- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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彩りも良く目でも楽しめるお料理 |
かこいや自慢の『せいろ蒸し』 |
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薩州牛と合せ野菜のいろり鍋 出汁でさっと煮ると、 (一人前) 1680円 |
黒豚と彩り野菜の炉端蒸し 鹿児島県産極上豚の 2,280円 |
豚三枚肉と豚トロの炙り串 『打ち出の小槌』をモチーフにした 1,280円 |
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◆ ≪開 運≫ い ろ り 串 ◆
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昔から豊かな自然を持つこの国は海の幸・山の幸に恵まれ、
素材を炙るというシンプルな調理法を大切にしてきました。
何でも願いが叶う縁起物である、『打ち出の小槌』を
モチーフにしたかこいやオリジナル串。 -
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- 伊達鶏の胸肉・もも肉の食べ比べ串
- 食感と旨みの違いをお楽しみ下さい。
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- 四本
- 1,480円
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- 豚三枚肉と豚トロの炙り串
- 旨みを閉じ込めた絶妙な焼加減。脂がしたたる熱々でどうぞ。
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- 四本
- 1,280円
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◆ ≪名 物≫ 炉 端 蒸 し ◆
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和食の調理方法の中でもこの「蒸す」という方法は
一番食材の旨味を引き出します。
素材の旨味を逃さず蒸す美食。
余分な油分が抜けて美味しさが凝縮され、
漂う香りと選りすぐりの食材の旨味と風味を閉じ込めた逸品です -
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- 黒豚と彩り野菜の炉端蒸し
- 鹿児島県産の極上の豚をうち野菜とともにさっぱりと仕上げた逸品です。「特製ポン酢でどうぞ
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- 2,280円
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- 田舎野菜の炉端蒸し
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旬の野菜を盛り込んだヘルシーな一品。
（季節により内容は異なります） -
- 1,480円
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◆ 新 鮮 直 送 鮮 魚 の お 造 り ◆
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- 八 幡 浜 天 然 魚
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八幡浜の漁港は、日本一細長い佐多岬半島をはじめ
九州地方大分県の佐賀関港で有名な関鯵・関鯖の漁場、
豊後水道までの海域「天然魚の宝庫」として位置しています。
八幡浜漁港には年間350種以上の天然魚が水揚げされ、
毎朝のセリ場には通常でも70種以上の天然魚が並びます。
なかでも、岬鯵・岬鯖（はなあじ・はなさば）と呼ばれる
八幡浜特有の鯵と鯖は、地元のみならず、
ここ東京でも多大な評価を得ています。
当店では「天然物」にとことんこだわり、
本当の「海の恵み」をお届けします。 -
- 新宿／個室・炉端料理 かこいや新宿三丁目店
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- 本 日 の 「 め っ け も ん 」
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愛媛県八幡浜・島根境港・築地市場より
毎日新鮮な「旬」をお届けいたします。
毎朝、現地で競り落とした物を
空輸便にてその日のうちに到着！ -
- 580円～
- 580円～
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◆ 串 揚 ◆
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焙烙の器に厳選食材を入れ、旨みを閉じ込め蒸焼きにしたお料理。
仕上がったお料理は「宝楽」の字のように私たちを愉しませてくれます。 -
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- 「山」の三種串
- 牛肉・豚肉・鶏肉
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- 750円
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- 「海」の三種串
- 海老・帆立・烏賊
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- 700円
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- 「畑」の三種串
- じゃがいも・アスパラ・玉葱
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- 680円
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◆ 冷 菜 いろいろ ◆
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乾杯のすぐ後に・・。
すばやくご提供できる一品です。 -
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- 季節のお漬物盛合せ
- 内容はスタッフまでお尋ね下さい。
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- 780円
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- 炙りチーズの味噌漬け
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- 600円
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- 沖縄もずく酢～めん
- ソース感覚で召し上がっていただく「もずく酢」です。
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- 680円
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- いかの蟹みそ塩辛
- コクのある味にお酒がすすみます！
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- 530円
- 【ご注意】
- 新宿には２店舗、『個室･炉端 かこいや新宿店』高島屋さんの前と
- 『個室･炉端 かこいや新宿三丁目店』伊勢丹さんの前がございます
- 新宿の個室で歓送迎会・同窓会・誕生日・女子会・合コン・お食事会は『かこいや』で
- ご宴会のお問い合せは ０３－５３１２－９９５１ まで
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- 【新宿三丁目駅と直結】Ｅ４出口直結とアクセス抜群。大人達の新宿は落着いた当店の個室で！
