こだわり1 宴会個室

各種宴会に…くつろげる和の個室

3階にあるお座敷大広間席は、最大24名様までご利用可能。広々とした貸切のお部屋ですので、足を延ばしごゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます。会社宴会からプライべートな集まりまで、各種ご宴会に是非。ご予算、ご要望に応じたコースもご用意いたします。まずはお気軽にご相談ください。

  • 2階のお座敷個室は、8名様までご利用可能な完全個室となっております。
    大切な接待や、ご家族様でのご利用などに…各種シーンに合わせてご利用いただけます。
    周りを気にすることなく、落ち着いた時間をお過ごしください。

  • 3階には、テーブル席スペースもご用意しております。
    6名様掛け、4名様掛けそれぞれございますので、人数に合わせてご利用いただけます。
    足のご不自由なお客様でもお座敷に困ることなく、気軽にご利用いただけます。

こだわり2 飲み放題

飲み放題OK◎豪華コースで宴会

職人の腕が光る本格寿司と、こだわりの新鮮食材をふんだんに使用した豪華料理で、各種ご宴会はいかがですか?
各コースに+1,800円で『120分(90分ラストオーダー)飲み放題付き』としてお楽しみいただけます。
ビールをはじめ、日本酒や焼酎各種もOK!ハイボール・チューハイなど、豊富に取り揃えております。

  • <お料理コース 3,150円~>
    本格寿司の盛り合わせを中心に、季節に合わせたお料理を取り揃えたコースです。
    仕入れに合わせ、その日の新鮮素材をリーズナブルにご提供いたします。ご予算・ご要望など、ご相談も承ります。

  • 「西中島南方駅」からすぐ近くにある、お寿司と一品料理が楽しめる『やぐら寿し』。
    アクセス良好◎普段使いは勿論、大広間・座敷完備で、会社宴会など、様々な場面でのご利用頂けます。

こだわり3 寿司

鮮度抜群!熟練の職人技光る本格寿司

中央市場に直接出向き、職人自ら目利きしたその日の最高の食材・魚介を厳選仕入れ。
市場ではいつもの信用あるお店で仕入れる為、旬の素材をいち早く仕入れることが出来ます。仕入れた後も生け簀に泳がせ、鮮度をキープします。
当店自慢の上巻寿司や松前寿司は、お持ち帰り頂けます。お気軽にお申し付けください。

  • <上にぎり>
    1人前1600円/1人前半2500円
    注文に迷ったときは、様々な味わいが楽しめる盛り合わせがおすすめです。職人の技ひかるシャリとネタのバランスは絶品。

  • にぎり以外にも、新鮮な魚介や野菜を使用した細巻・手巻や、巻寿司・箱寿司 も種類豊富にご用意しております。こちらも是非お楽しみください。

こだわり4 自慢の一品

一手間加えた寿司屋の一品料理

旬の食材を使用した一品料理も下味・調合・タレ造りなど細部までこだわりを持って時間をかけて手作りしています。職人がにぎるお寿司はもちろん、一品料理と豊富な日本酒を目当てのお客様も多数ご来店いただいております。気軽にお楽しみいただけるよう価格もリーズナブルにお楽しみいただけます。

  • <蒸し穴子かば焼き 700円>
    一匹丸々使用した蒸し穴子は「自家製の甘ダレ」を使用し、ふっくらと仕上げました。上品な味わいは、塩やわさびとの相性も良し。職人の手間と時間がたっぷりと注がれた、老舗の本物の味です。

  • 職人が丁寧に仕上げた「お造り盛り合わせ」や「鯛のあら煮」など…すし屋だからこその新鮮素材を使った海鮮料理をご用意しております。地酒のお供に、お食事のメインに、皆様のスタイルに合わせてお楽しみください。

こだわり5 日本酒にこだわる

全国各地から、豊富な地酒

季節ごとに仕入れた、限定の日本酒をご用意しております!
仕入れ状況により、月替わりで変わる銘柄もございます。その月オススメのお酒は店内のメニューを是非チェックしてみてください。
お料理との相性やお客様のお好みに合わせて、豊富にご用意しております。迷われましたらお気軽に店員までお声がけ下さい。

  • 日本酒の他にも、人気の焼酎各種ご用意しております。
    ボトルのお取り扱いもございます。
    会社帰りや、お友達とのお食事・飲み会に…。うまい酒と、うまい料理を楽しめるお店として、居酒屋感覚でお気軽にご利用ください。

  • お一人飲みでもお気軽にお越しいただける、カウンター席もご用意しております。
    すし屋ならではの、お酒に合うメニューも多数ございます。
    ちょっと一杯飲みたいというお客様も大歓迎です。

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