ボリューム満点のちりとり鍋を
ご堪能あれ★
絶品!!もつまる鍋
やっぱり人気定番をどうぞ！

◆◇　食べるべき一品　◇◆

☆ちりとり鍋・もつ鍋☆

自信の人気定番メニュー。
・新鮮な牛モツがたっぷりの「もつ鍋」
・肉と野菜をこってり自家製醤油のダシできかせた「ちりとり鍋」

※飲み放題付のお得なコースもございます♪

	1,210円

◆◇　ちりとり・もつ鍋のこだわり　◇◆

国産和牛を使った『もつ鍋』

自信の人気定番メニュー。新鮮な牛もつをお楽しみ頂けます。是非ご利用下さい！和牛の各部位を厳選して仕入れしている為、お客様からは本当に美味しいと言われます。特にホルモン類は掃除をしっかりしている為、無駄な脂もなくサッパリ食べられるのも通好み！ホルモンが苦手な方も絶対に好きになっちゃう♪

	1,210円

肉と野菜たっぷり『ちりとり鍋』

鶴橋名店やなちゃんのちりとり鍋は、四角い鉄鍋に、牛ホルモンなどのお肉とタップリの野菜をふんだんにのせ、クセになる！こってり醤油味で煮込むのが特徴です。辛さはキムチのみで、別添えでもご提供できます。煮込んだ後のダシはお肉や野菜の旨味がたっぷり！キムチ鍋！〆は中華麺、うどん、おじやの3パターンの中から選べますよ♪

	1,650円

ちりとり・もつ鍋

回┓　もつ・ちりとり鍋 1人前 ┗回━━━━━━━━━━━━━━━

（カルビ・ハラミ・ツラミ・てっちゃん・赤セン
玉ねぎ・ねぎ・豆もやし・キムチ）

※嫌いなものがありましたら、お申し付け下さい。

1人前	1,650円

回┓　地鶏・ちりとり鍋 ┗回━━━━━━━━━━━━━━━

（地鶏もも・玉ねぎ・ねぎ・豆もやし・キムチ）

1人前	1,650円

回┓　生豚・ちりとり鍋 ┗回━━━━━━━━━━━━━━━

（豚肩ロース・玉ねぎ・ねぎ・豆もやし・キムチ）

1人前	1,650円

回┓　もつ鍋一人前（２人前より） ┗回━━━━━━━━━━━━━━━

小腸、アカセン、テッチャンがたっぷり入ってキャベツとニラがてんこ盛りのもつ鍋です。

一人前	1,210円

∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽【トッピング・肉】∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

◆ カルビ

脂のよく入った部位です。
焼肉以外でも一般的なお肉です。
場所によって肩バラ・ともバラなどがあります。
アバラとも呼ばれる通り体の下側にあります。

	935円

◆上カルビ

	1,320円

◇ ハラミ

・牛の横隔膜

今や焼肉の定番になりましたが、
人気が出たのはつい最近の話しなんです！
トッピングメニューではダントツの人気！

	935円

テッチャン

定番牛の大腸。

	770円

◆ アカセン

・牛の第4胃袋の部分

　とにかく食感がたまらない！
　煮込んでさらに旨さがUP！
　トッピングオススメNo.1！
　　

	770円

◇ 上ミノ

・牛の第1胃袋

　牛には胃袋が4個もあります。
　順番にミノ・ハチノス・センマイ・アカセン
　ミノの中でも脂のノリが良い所を
　厳選してご提供しております。
　贅沢にいくならこのトッピングは欠かせません！
　

	990円

◆ 上タン厳選

・牛の舌の部分

　タンといえば塩タンですが、鍋に入れて
　煮込んでも最高に美味しいんです！
　タンシチューっていう食べ方もありますからね♪
　当店では特別に塩タンとしても
　提供しておりますので是非ご賞味ください！
　

	1,100円

白ハチノス

一番人気です！

	770円

ショウチョウ

脂の多いブイです。もつ鍋に最適です。

	770円

ウルテ

コリコリ感です。

	770円

ツラミ
牛の頬のブイ。

コリコリ

	770円

センマイ

生センマイ刺しと同じものです。

	770円

ハツ
牛の心臓。

牛すじ

煮込んでます。

	550円

粗挽きウインナー

	440円

鶏つくね

	880円

生豚やみつき！

豚肩ロースです。

	770円

キモ

生レバーです。

	770円

地鶏もも

	770円

◇ お肉・ホルモン各種 ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

和牛の各部位を厳選して仕入れしている為、
お客様からは本当に美味しいと言われます。
特にホルモン類は掃除をしっかりしている為、
無駄な脂もなくサッパリ食べられるのも通好み！
ホルモンが苦手な方も絶対に好きになっちゃう♪

【当店のメニュー一覧】
・きも：（肝臓の部位）
・ハチノス：（牛の第2胃袋の部位）
・センマイ：（牛の第3胃袋の部位）
・コリコリ：（牛の心臓の動脈の血管の部位）
・ウルテ：（牛の喉仏の部位→やや硬め）
・地鶏もも：（徳島産の阿波尾鶏）
・豚（バラ）：（黒豚バラ肉）

◆ 野菜各種

・お野菜は有機栽培の新鮮な食材です。

	330円

キャベツ

	330円

ニラ

	330円

豆もやし

	330円

もやし

	330円

えのき

	330円

エリンギ

	330円

玉ねぎ

	330円

ネギ

	330円

ジャガイモ

	330円

コンニャク、糸コンニャク

	330円

マロニー

	330円

ニンニク、ニンニクスライス

	220円

白菜キムチ

	330円

豆腐

	330円

あげ

	330円

トック、トッポギ

	330円

クリームチーズ

おじや、雑炊に入れるとリゾットになります。

	220円

◇ 〆のお料理スタッフ一押し

・鍋には【〆】がある

煮込んだ後のダシはお肉や野菜の旨味がたっぷり！
そのダシに〆のお料理を入れるのが通のやり方♪
当店では3パターンの中から選べますよ♪

1、黄そば(中華麺) 300円
2、うどん
3、おじや(韓国風で焼き飯STYLE) ちりとり鍋用
(ねぎ・キムチ・もやし・もみのり入り)

当店では、最後の最後までスタッフが真心と
愛情を持って美味しい鍋作りをサポートします！
煮込みから火加減の細部まで、
目の行き届いた接客と楽しい会話も
“ウリ”の一つなんです♪

	440円

雑炊、もつ鍋用

	440円

ラーメン

もつ鍋、ちりとり鍋どちらも人気でおすすめです。

	385円

うどん

コシの強い麺。

	330円

生玉子

おじやにもトッピングできます。

	110円

新トッピングメニュー
こころ・小腸　　　770円
鶏つくね　　　　　880円
アゲ、マロニー　　330円　　
こんちゃく　　　　330円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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