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• 国産海鮮食材をちりばめた冬の特選シーフードコース

• 冬のクラブディナーセット　4320円

• 2種類のカニ料理が食べられる冬のリパブリックコース　5940円

• アジア各国より空輸で仕入れるマッドクラブ

• 名物　チリクラブ

• カリークラブ：インターナショナルのシグネチャーメニュー。ココナッツたっぷりタイ風カリークラブ

• ソルトペッパークラブ：ホワイトペッパーとガーリックが効いた爽やかな辛味。ビールによく合う一品

• バーミセリクラブ：葱と生姜の風味を生かし、春雨と煮込んだ蟹の旨みを感じるメニュー

• ココナッツバタークラブ：バターの香りと、香ばしいココナッツを絡めた濃厚な味わい

• シーフードサラダ タイスタイル：エビやホタテの魚介をチリとナムプラーの効いたソースで仕上げたスパイシーサラダ

• ココナッツシュリンプトースト：アジアの定番メニューに、ココナッツを合わせました。カニ料理のソースにつけても美味

• オタオタ：魚肉をバナナリーフで包んで蒸し焼きにした、ニョニャの代表的な伝統料理

• リバブリックグリーンサラダ オニオンドレッシング：彩り野菜に赤玉葱のドレッシングで。スパイス料理の箸休めに

• パームビーチトースト

• アチャールシンガポールピクルス★

• フカヒレと蟹肉のスープ

• 干しナマコのサワースープ

• クレイポットバジルチキン：骨付き手羽元肉を、ホーリーバジルと甘辛たれで炒めたアツアツ料理

• チキンサテー：パームビーチオリジナルのレシピで仕上げたシンガポールの代表的料理

• シュリンプダンプリン：エビたっぷりのワンタンの湯引き。ナンプラー香るフィッシュソース掛け

• 青菜のソルトエッグ炒め：塩漬け玉子とピータンとチキンスープで炒め煮にした野菜料理

• フライドガーリックプラウン：揚げにんにくとホーリーバジルでクリスピーに炒めた、海老のガーリック炒め

• 海鮮と揚げ豆腐煮込み：エビとホタテ、オイスターを揚げ豆腐と一緒にXO醤で煮込みました

• ココナッツカリープラウン：ココナッツミルクと玉子で炒めたタイ風エビカレー

• カヤジャムシュ：香ばしく焼き上げた生地にパンダンリーフの香るカヤジャムとクリームをサンドしたシュークリーム。温泉卵のソースをかけてどうぞ

• パームビーチトースト：中国揚げパンに、イカのすり身をはさんで香ばしく揚げました。パームビーチの一押しメニューです

• オイスターオムレツ：大ぶりなカキが入ったアジアンオムレツ。シンガポールホーカーズメニュー

• バクテー：じっくり炊いたスペアリブとスパイス香るスープ。シンガポール名物ランチ

• 海南チキンライス：やわらか蒸し鶏のシンガポール名物料理。サラダ・スープ・デザート付き

• ココナツシュリンプカレー：ココナツミルクと卵で炒めたタイ風エビカレー

• ナシゴレン：シンガポールの国民的調味料サンバルブラチャンをたっぷり使ったマレーシア風スパイシー炒飯。チキンサテーもついてお得感あり

• 海鮮焼きビーフン：エビ、蟹肉、貝柱入り名物焼きビーフン

• ラクサ（ココナッツスパイシーヌードル）：濃厚なココナッツとスパイシーなスープヌードル

• タイガービール

• ワイン各種

• 大丸梅田店限定モヒート

• シンガポールスリング

• カクテル等、種類豊富なアジアンドリンクをご用意しております。

• ライヴ感＆アジア感溢れるオープンキッチンより出来立てのお料理をご提供いたします。

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