オーナーシェフ 中原徹雄

中原徹雄

オーナーシェフからの一言

店内水槽の活伊勢海老・活黒あわびはもちろん新鮮そのもの!鉄板で魅せる!お客様の目の前で豪快かつ丁寧に焼き上げます。素材の持つ力を活かしながらも、さらに上の美味しさへと高める熟練の技が光ります。新鮮な身の食感・お口いっぱいに広がる香りを存分にお愉しみいただけます。

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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