こだわり1 黒毛和牛

一頭買いだから旨いがリーズナブル！

その日・その時期の一番良いとされる産地のお肉を、厳選してご提供たします！一頭買いすることで、希少部位もリーズナブルにお楽しみいただけますよ♪美味しいお肉が食べたくなったら『焼肉の文屋』へ！京都水族館・鉄道博物館近くですので、お帰りの際にぜひお立ち寄りください。

こだわり2 厚切りタン

手間を惜しまずオーダー後に手切り

当店のお肉は、オーダー後に手切りでご提供させていただきます。切り置きしないので、美味しさが逃げません！驚くほど分厚い、当店の贅沢な厚切りは、食べ応えも抜群で美味しい！たっぷりと口の中に広がる旨みを存分にご堪能いただけます。フィレや上カルビなど、様々な部位を厚切りでご用意しております。

【生食肉取扱政府認定店】です！

文屋ではいち早くユッケの販売許可を取得しました！とろろユッケ・黒毛牛ユッケ・塩ユッケとご用意しております♪厳選お肉ろ、玉子・薬味などを合わせて…絶品！旨みがギューっと詰まったお肉を生でご堪能いただけます。焼肉の前に、まずはビールとユッケで◎リピーター続出中です！

朝〆だからプリプリ新鮮！

京都の市場にて、朝〆したホルモンをお召し上がりいただけます！新鮮だからこそ、独特の臭みが少なく、本来のホルモンの味が楽しめます。一番人気のテッチャンも、艶が違いますよ！塩焼きと秘伝の味噌タレよりお選びください♪納得の旨さでご満足いただけること間違いなしです！

【虎マッコルリ】
高麗の時代から伝わる製法で添加物不使用！京都市内では数軒の飲食店でしか飲めない！希少な『虎マッコルリ』をご用意しております。
【衛生管理徹底中】
スタッフはマスクを着用しておりますが、その下では笑顔で皆様をお迎えいたします。また、お客様にも手指の消毒をご協力お願いしております。当店での時間が楽しい思い出になりますように、安心安全を心がけ営業してまいります。