こだわり1 佐賀牛

厳しい検査をクリアしたブランド牛

佐賀地方で育ち、厳しい検査基準をクリアした国産の黒毛和牛のみが名乗れるブランド。当店では、この佐賀牛がブランド牛として広く認知されるずいぶん前から、その美味しさに確信を持ち、お客様へご提供しております。まろやかだけど、後に残らないあっさりとした脂、とろける舌触り。良品ならではの味わいです。

  • 先代から受け継ぎ30年以上にわたり、培ってきた仕入れのルート。長年にわたり信頼関係を築いてきた業者さんより、いちばん美味しいものを届けて貰います。

  • 端から端までぎっしりとサシが詰まったロースが1,317円!!店長はじめ、是非とも味わって頂きたい推しの逸品です。お手頃価格でのご提供ができるのは、一頭買いで仕入れているためです。

こだわり2 飲み放題メニュー

コースが断然お得♪3,600円~ご用意

ご来店後からでもコースの注文お受けできます。当店おすすめのいろんな部位を、様々な焼きかた・食べかたで楽しめる内容のコースは、大変お得です。写真は3,600円のセットコース(飲み放題は+1000円)。会社宴会、各種ご宴会におすすめ。厳選和牛&さかもと秘伝の壺ホルモンが楽しめます。お問い合わせ→ 050-5798-4607

  • 3600円のセットに含まれるトントロ・タン・ベーコン。和牛やホルモンのだけでなく、人気のメニューもコースに取り入れました。

  • 各種ご宴会にぴったりなフリードリンクはコースメニューに+1000円でつけられます!(2名様~120分制  ※L.O.30分前)ドリンクはビール(クリアアサヒ)のほか、サワー、焼酎に各種ソフトドリンクなど。

こだわり3 手切り焼肉

お肉は全てオーダーカット!

ご注文いただいてからしかカット致しません。お肉の鮮度を守るためです。サシの入り具合をしっかり見極めてカットするお肉は、噛んだときの食感が違います☆

  • ~手切りした後の美味しい一品~
    旬の野菜を巻いて食べる焼きしゃぶ。肉の旨みとそれを引き立てるタレ、良い歯ごたえの野菜が合わさったときの美味しさはたまりません!

  • ~手切りした後の美味しい一品~
    ホルモンも勿論全て手切り。新鮮な部位のみ取り扱っているので臭みがなく、ホルモンが苦手な方も安心してお召し上がり頂けます!

こだわり4 産地直送野菜

産地直送野菜 オリジナルブレンド米

全国各地の旬の美味しい野菜を取り寄せています。お肉とお肉の合間に、箸休めとして頂く焼き野菜も◎ナムルなど一品料理でお楽しみ頂くも良し。お肉と合せてバランスよくお召し上がりください。
お米はお米マイスターの山下食糧さんにお肉に合う、当店オリジナルでお米を調合頂いております!

  • 全国各地の農家さんと繋りがある■山下食糧さん■
    五ツ星お米マイスターに『焼肉さかもとオリジナル』のお米を調合頂いてます。

  • ~おすすめアラカルト~
    さかもと野菜サラダ。季節の野菜をたっぷり使った、彩り鮮やかなサラダです。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 フロア貸切

シーンに合わせて使い分けて

2階席はゆったりお座敷タイプのお席をご用意。リラックスした雰囲気で焼肉をお楽しみいただけます。ご家族や仲間同士の飲み会はもちろん、18名~貸切でのご利用も可能!各種ご宴会にお役立てください。

  • カウンター席では、お肉を熟知したスタッフがお好みの焼き加減に一枚一枚焼き上げます。火加減やお肉をひっくり返すタイミングに気を取られることなく、上質なお肉を最高の状態で味わえるのでとってもおすすめ!気さくなスタッフ揃いのため、おひとりでお越しいただいても会話を楽しみながらお食事をお楽しみいただけます。

  • セットコースの他、おすすめ盛り合わせメニューも多数ご用意。「本日の厳選盛り合わせ」や「和牛ホルモン盛り合わせ」など、新鮮な精肉&ホルモンを盛り合わせでもお楽しみ頂けます。

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