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• 具材の旨みが割下に流れ、お肉の味もグッと美味しく。

• 黒毛和牛の「黒すきやき」の割下は、醤油発祥の地である湯浅の手作り醤油と、東肥の赤酒とオリジナルの出汁と合わせたもの。

• 明治創業、100年の歴史を誇る精肉店が厳選したお肉は納得の美味しさ。

• じゅーっと焼ける音と香りに食欲がそそられます。

• とろ～り甘い口あたり。

• コースは黒毛和牛のロース or モモ or クラシタのお好みの部位で選択、またはご予算にあわせて選択いただくのも◎

• 黒毛和牛A5ロース＆モモ肉を食べ比べできる満喫コース

• A5ランク「モモ」（100g）のすきやきコース

• 黒毛和牛クラシタ（100g）のすきやきコース

• 最高級A5ランク「ロース」120gをすきやきで堪能できるコース

• とろけるお肉の旨みが口の中に広がります。

• その時に一番美味しいお肉をお召し上がりいただきたく、あえて産地にはこだわっておりません。

• サシがきれいに入った、見た目にも美しいお肉。口の中でとろける食感をご体験ください。

• 部位ごとに異なる旨みをお楽しみください。

• 黒毛和牛A5特撰ロースが220g。たっぷりと楽しめます。

• 牛肉の脂の甘みがありやわらかい「クラシタ」

• 「モモ」は脂抑えめのヘルシー赤身肉です。歯応えがありお肉の味を楽しめます。

• 美味しいお酒と一緒に！各種宴会もお気軽にご予約ください。

• 飲み放題はドリンク40種以上！ノンアルコールや女性に嬉しいカクテル・果実酒も多く揃えております。

• 卵は大分県産の蘭王たまご。濃厚な卵黄がお肉とよく絡みます。

• 野菜にももちろんこだわって。野菜の出汁で、すきやきがいっそう美味しく。

• 鶏肉のすきやきには「但馬の味どり」を使用。割下は黒毛和牛と異なり、あっさりとした鶏にあわせて、白醤油をベースに作ります。

• 濃厚でとろける「赤すきやき」は霧島ポークを辛味噌の割下で。

• 野菜とご一緒にすきやきをお楽しみください。

• すきやきだけでなく、お肉のプロが手がけるバルメニューもいろいろ！

• 和牛を使った逸品も。ワインとあわせてお楽しみください。

• とろけるお肉の美味しさに思わず笑みがこぼれるはず。

• すきやき以外のアラカルトもいろいろ。お手頃価格でバル使いも◎

• 粗挽きソーセージ

• 生ハムサラダ ～バルサミコドレッシングがけ～

• 〆やランチにおすすめの牛すじカレー

• ランチではカツカレーも

• お誕生日のお祝いや記念日にも。ホールケーキも用意させていただきます。

• ワインも多数置いております。お肉にはワイン！という方にはご満足いただけるはずです。

• 温かいお食事に、キンキンに冷えたドリンクと！

• 世界のワインを集めました。ちょい飲みにもご利用いただけます。

• 【最大20名様着席可能】横一列の並びで、皆様でお顔を見合わせながらお過ごしいただけるレイアウト。

• 2階は全席掘りごたつ。半個室タイプで、プライベート宴会が楽しめます。

• 【2～4名様／半個室】カーテンの閉められる、掘りごたつのお席です。

• 接待やデートに最適な、広々とした落ち着いた空間です。

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