エスカーレ

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• 春の味覚を堪能する　ＳＰＲＩＮＧ　ＬＵＮＣＨ
• 2012年3月1日～5月31日
• ランチ／11:30～14:30 （ラストオーダー13:30）
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  本格フランス料理を気軽に味わうシェフおすすめランチ
  ＜レディスランチ＞

  　各種前菜の盛り合わせと季節野菜類添え
  
  卵入り野菜たっぷりのブイヨン
  ガーリック風味、クルトン添え
  
  スズキのロースト、春キャベツのブレゼ添え
  ジェノバ風ソースで
  
  各種デザートと季節フルーツ類の取り合わせ
  
  コーヒー＆パン

  2,800円

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  旬の味覚と色鮮やかな野菜のコラボ
  ＜Dejeuner A－デジュネA＞

  各種前菜の盛り合わせと季節野菜類添え
  
  ポタージュ‘サンジェルマン’
  桜海老のフランと共に
  
  帆立貝と白身魚のキャベツ包み
  蛤の軽いクリームソースで
  または
  
  ホロホロ鳥のキエフ風カツレツ
  季節野菜類添え
  
  各種デザートと季節フルーツ類の取り合わせ
  
  コーヒー＆パン

  3,500円

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  旬の味覚と色鮮やかな野菜のコラボ
  ＜Dejeuner Ｂ－デジュネＢ＞

  各種前菜の盛り合わせと季節野菜類添え
  
  シーフードチャウダー
  ～魚介類のクリームスープ～
  
  本日の魚のポワレ
  レモンの酸味を効かせたジュで
  
  ナヴァラン・ダニョー・プランタニエ
  ～仔羊肩肉のトマト風煮込み～
  
  各種デザートと季節フルーツ類の取り合わせ
  
  コーヒー＆パン

  4,500円

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※写真はイメージです。
※メニュー内容は、季節により変更になる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し付けくださいませ。
※上記金額は税金・サービス料を含めた料金でございます。
※当店で使用している米類はすべて国産米を使用しています。