浜作を知らずして京都の料理を語ることなかれ。
日本最初の板前割烹として創業以来九十年。

初代主人は稀代の包丁名人として謳れ、高級料理はお座敷で頂くもの
という常識を覆し、新鮮な材料と料理の技をお客様の目前でお見せし
できたてをカウンターで召し上がって頂く割烹スタイルを確立。
爾来、谷崎潤一郎先生など数多くの文化人の御愛顧を受け二代目、
三代目と割烹の本道を守って参りました。
かの魯山人をして「うまいものを食うなら浜作へ行け」
と言わしめた本物の味を御賞味遊ばしませ。

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割烹 浜作  基本情報

店名

割烹 浜作

カッポウハマサク

電話番号・FAX
  • 075-561-0330
  • 075-561-1693
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:075-561-8007
住所
アクセス
  • 京阪本線 祇園四条駅 徒歩10分
  • 阪急京都線 河原町駅 徒歩10分
営業時間
17:30~21:00
定休日
  • 水曜日
  • 最終火曜日
平均予算
  • 25,000円(通常平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
お店のホームページ
備考
  • ※一万円以上ご飲食の場合、カード利用可。

席・設備

総席数
  • 25席
  • 座敷席あり
  • 掘りごたつ席あり
  • 座椅子あり
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

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割烹 浜作  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    水野真紀の魔法のレストランR(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    毎日放送  放送

    創業昭和2年の板前割烹料理店です。 ゲスト同士による手土産対決のコーナーで紹介されました。

割烹 浜作