こだわり1 博多餃子

絶品!昔ながらの手作り伝統の味

鉄なべでジュージューと焼いた博多餃子はビールにピッタリ!抜群の注文率を誇る人気メニューです。素材と焼き加減にこだわり、一つ一つ丁寧に手作り。カリッとパリッと仕上がった皮の中からアツアツでジュシーなアン!タレは特製酢醤油で。しっとりするまでごま油で炒った香ばしい一味とゆず胡椒をお好みでどうぞ!

  • <皮づくり>
    当店の餃子は皮から手作りしています。厳選を重ねた4種類の小麦粉を独自ブレンドして3日間寝かして熟成。そのためハリとコシのある当店ならでは生地に仕上がります。

  • <具づくり>
    噛んだ瞬間から肉汁が!深い味わいの秘密はたっぷりの野菜と国産鶏手羽先の煮こごりだし。コラーゲンたっぷり・旨み◎ にんにくは少量なので、たくさん食べても気になりません。

こだわり2 博多もつ鍋

3種類のスープが選べる★牛もつ鍋

お店で丁寧に下ごしらえした3種のスープが選べます!鶏ガラをコトコト煮込んだ白濁スープをベースに赤・白・黒の味付け。一番人気は『本場博多白味噌の”白”』定番の味は初めてのお客様にもおすすめです。鉄なべ通には、ピリッと『激辛唐辛子の”赤”』と、アゴだしが絶妙の『Wスープ醤油味の”黒”』がおすすめです!

  • <相性バツグン鶏鍋!>
    『Wスープ醤油味の”黒”』に鶏もも肉をあわせた鶏鍋は抜群の好相性です!ファンが多いのも頷ける納得の美味しさ!リーズナブルなお値段も魅力の一つです!

  • <豊富な追加オプション>
    お好みの肉・野菜・具材をお替わりできます!〆はちゃんぽんで!博多発祥の〆スタイルは、濃厚なスープとちゃんぽん麺の絶妙なコンビネーションが楽しめます♪

こだわり3 宴会コース

餃子&もつ鍋★2大名物揃い踏み!

1,980円のお手軽なコースから主賓をもてなす満足極みコースまで!各種宴会用のコースをご用意。いずれも当店名物の鉄なべ餃子やカツオのたたき付き!さらにもつ鍋も加わったコースは大・大・大満足間違いなし!少人数もOK!2名様より前日までのご予約で承ります!どんなご用途にも使い勝手のよし!味自慢の宴会はおまかせ!

  • <豊富な飲み放題!>
    コース料理にプラス1,500円で120分(L.O.30分前)飲み放題をお付けできます!生ビールはプレミアムモルツを含むワンランク上の内容!全20種以上、充実のラインナップです。

  • <お得!土日限定セット>
    当店はファミリーを絶対応援!土・日・祝日限定!のファミリーセットはもつ鍋・餃子各2人前に選べるおつまみ2種で通常3,620円⇒特別価格3,330円で特大サービス!

こだわり4 フロア貸切

少人数~最大38名様までOK!宴会貸切

当店の2階・3階は貸切可能なスペース!3階は38名様までの広々ゆとりの掘りごたつお座敷。お仲間だけで盛り上がるご宴会に最適な空間です♪各種ご宴会・パーティー・歓迎会・送別会・同窓会などにご利用くださいませ。幹事様、下見も大歓迎!ご予約はお早めにどうぞ! お問い合わせ、ご相談はお気軽にどうぞ♪

  • <隠れ家的なお席>
    1階は半個室風のテーブル席を多彩にご用意。趣に満ちた人気の2名様席は隠れ家的な雰囲気!6名様テーブルはご家族や気の合う仲間とのお食事にピッタリ!

  • <本町より徒歩2分>
    本町駅12番出口 徒歩2分、心斎橋駅からは徒歩6分。船場センタービルすぐ!商店街のアーケード内ですので傘を刺さずにご来店いただけます。どなた様もお集まりやすい好アクセス!

こだわり5 名物料理

必食!新鮮カツオのたたき

主に高知産の新鮮なカツオを使った鉄なべ名物のたたきは活きのよさが自慢。弾力のある歯応えと旨みを引き立てるねぎ・みょうが・オニオンスライス・にんにくなど野菜や薬味の味との相乗効果は圧倒的な美味しさを演出!全ての宴会コースに含まれているのも当店の自信の表れです。鉄なべ餃子、もつ鍋だけでない必食メニュー!

  • <やみつき手羽先>
    開業から50年間継ぎ足し守り育てられた伝統のたれ。甘辛く炊いたその身は口の中でほろりとくずれる柔らかさ!一度食べたら、もうやみつき♪リピート率No.1メニューです。

  • <食事メニュー充実>
    毎日でも通いたいお食事メニューも豊富なラインナップ!人気のどて焼きが卵とともに載った『どて丼』は飲んだ後の〆にGood!普段のお食事などにもひっぱりだこ!

博多名物 鉄なべ 本町店