- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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2名様専用のカップルシート！ |
キッチン前の天然木カウンター！ |
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3名様～6名様はこちらのお席へ！ |
4名様までのテーブル席！ |
ご宴会に最適なVIP個室！ ４名様～１６名様までのＶＩＰ個室 |
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- ●初めてのお客様へ！！
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はじめましてオーナーシェフの竹内と申します。
当店のページにお越し頂き、誠にありがとうございます。
まずは皆様にマードレ・マーレについて知って頂きたく、このページを設けさせて頂きました。
当店では兵庫県香住産の天然鮮魚や多彩なパスタにこだわった斬新イタリアンをご提供させて頂いております。
2009年（夏）にオープンさせて頂きました以来、数々のお客様にご来店いただきました。
オープンの時から変わらない当店のモットー！こだわりとでもいいましょうか・・・
少しだけお話させて頂こうと思います。
ご覧いただけますと幸いです。 -
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- ●お客様とのお約束
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◎当店のお料理は全て手作りでご提供しております。
手間を惜しまず厨房スタッフは早朝から仕込みを開始して、自分自身が絶対おいしいと思える料理のみを創っています。
◎産地の偽装は絶対にありません。
野菜をはじめ、魚・肉などは国産素材を使用しております。
大阪中央卸売り市場をはじめ、兵庫県香住港 谷本水産など主力食材は生産者の顔が見える契約業者様の力をお借りして直接買い付けています。特に生食鮮魚は必ず1本買いをしております。
◎一生懸命『おもてなし』をいたします。
当店はどちらかと言うと肩肘はらないアットホームなお店です。
ですが、気の利いたサーヴィス、おいしいビールやお飲み物・・・お客様がリラックスしてお食事していただく環境作りをいたします。
カジュアルという言葉は大凡便利な言葉ですが、当店は『カジュアルの限界』に挑戦します。
◎本当にパスタにはこだわっています。
ランチでもディナーでもコースでもパスタの茹でおき、作り置きは一切ありません。
オーダーの都度、一つ一つ丁寧に作り上げていきます。
ただ、このお約束を必ず守るため、少しばかりのお時間を頂戴させて頂いております。 -
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- ●マードレ・マーレの想い！
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当店は天満橋から徒歩5分程の所にあります。
小さなビルの2階でお世辞にも好立地ではありません。
でも私は、わざわざ来ていただくお店にしていきたいと、ここに店を構えました。
自分が絶対に旨いと思う料理を創り皆様に愛されるお店にしていきたいと、今でもそう思っています。
わざわざ２階まで上がって頂き、ご来店していただいたお客様には、必ず満足して頂けるお店を目指しております。
お蔭様でオープン以来のご愛顧も賜り、今では2000名様以上のお客様が顧客になっていただいております。
これからも、より多くのお客様に愛されるためにも、より多くのお客様に当店の情熱を知って頂きたく思います。
お店とお客様の関係は恋愛関係みたいなものだと思っております。
『思っているだけでは伝わらない』と思い長々と色々、お話させていただきました。
ご来店いただきお食事をしていただく機会が御座いましたら、私の想いをちょっぴり思い出して頂けますと幸いです。 -
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- 【一般社団法人 全日本うまいもん推進協議会】にも推薦されました。
- 関西地区では数店しか認定されていない全日本うまいもん協議会の認定店です。この栄誉に恥じぬよう必死で【うまいもん】を創作し続けます。
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- ●取材メディア紹介（テレビ・ラジオ・雑誌など）
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2009年にオープンして以来、マスコミ・雑誌などの取材も受けさせていただきました。
その一部をご紹介いたします。
『掲載雑誌・各種メディア』
KANSAI1週間 9月号
KANSAI1週間 11月号
KANSAI1週間 12月号クリスマス大特集
大人の週末（講談社）
2月号
大阪今旨い店５００
2010年度版
FM８０２ 「有名シェフのレシピ紹介」
谷町ナビ ２０１０ 上半期版
KANSAI1週間 クリスマス特大号
大阪いいお店・おいしいお店
2011年度版
今評判の行列ができる店（大阪版）
2011年度版
じゃらん 2011年3月号
大阪グルメ 今話題のおいしいお店
2012年度版
関西一押しパスタ店 大全集2012
ABC放送 ビーバップハイヒール
「適正価格How Mach」4月5日放送
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- ●コース、宴会メニューも充実
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記念日や飲み会、ご宴会まで幅広くニーズにあったコース料理をご用意しております。
飲み放題が付いた安心コースから、記念日などのこだわりコースまで多彩に取り揃えております。
ご宴会の幹事様は隣の【飲み会・歓送迎会】をクリック！！
記念日やケーキの付いたサプライズコースのお客様は【女子会・コース】をクリック！！
何なりとご相談ください。 -
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- ●マードレに来たらコレは必食！！当店のウリ料理♪♪
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- ★香住産 天然鮮魚のカルパッチョ
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まずはこれから！1番人気の新鮮カルパッチョ
内容は毎日その日の水揚げによって変わります♪
鮮魚3種類の盛り合わせでご提供致します。
お洒落な前菜でテーブルを彩りましょう！！ -
- 980円
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- ★白海老のおさしみ イタリアン風
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希少な香住港直送の白海老！
醤油のかわりにオニオンソースで頂くお刺身・・・
素材に自信があるので、まずはお一つ何もつけずに、そのままどうぞ～～♪ -
- 880円
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- ★タパス・小皿料理いろいろ
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ビール・ワインのアテに是非！！
毎日変わるオススメ黒板メニューからお好きなものを～～♪
300円から10種類程のラインナップ！ -
- 300円～
- 300円～
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- ★名物！魚介のペスカトーレ
～漁師風トマトソース～ -
マードレの代名詞とも言えるパスタ！
特選食材の白海老からとった出汁がキメテ・・・
磯の薫りと海の味を一度に味わう贅沢パスタ！
この他にも常時15種類のパスタメニューがございます。 -
- 850円～
1,800円
- 850円～
- ★名物！魚介のペスカトーレ
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- ★お肉料理もオススメです
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鹿児島県の和牛や秋田県の和豚もち豚などなど・・・
創作感溢れるお料理でお迎えいたします。
お肉派のお客様も是非どうぞ！ -
- 950円～
- 950円～
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このほかにも、パーティープランやアラカルト・ドリンク等も掲載させて頂いております。
是非、隣のページもご覧くださいませ。
お問い合わせ、ご予約は TEL ０６－６３５２－５７５０まで！
