マードレマーレ

• タパス・前菜

• 有機野菜のピクルス

  さっぱり酸味が効いた自家製ピクルス

  300円

• マードレ風ポテトサラダ　　　

  まずはこれから・・・決め手はバルサミコソース

  350円

• 

  白えびのおさしみ イタリアン風

  ～兵庫県香住産　濃い海老の味と素材そのものの甘みが完璧です～

  880円

• 

  鮮魚のカルパッチョ

  ～新鮮な香住の天然鮮魚はやっぱり生で・・・鮮やかな一品をぜひ・・・本日の鮮魚よりお選びください。～

  980円

• 

  兵庫県産　Ａ５　但馬牛のカルパッチョ

  舌の上でとろける感じが最高です！

  1,200円

• 

  本日の前菜盛り合わせ

  ～自慢の創作前菜たちを少しずつ盛り合わせで～

  4種

  780円

  8種

  1,280円

• 

  生ハムと大根マリネの巻きカプレーゼ

  ～さっぱりのバランスが食欲をそそります～

  400円

• 

  やみつき小えびのガーリックソテー

  バケットを残ったオイルに付けて食べると・・・最高！！

  650円

• 

  松葉ガニと八穀米のクリームコロッケ

  ～とろ～りコロッケにヘルシー米をプラス～

  550円

• 

  トマトとモッツァレラの軽いあぶり焼き

  ～焼かないでお出しすることもできます。お好みで～

  550円

• 

  シチリア風煮込みミートボール

  仕上げにパルミジャーノの薫りを・・・

  600円

• 魚貝のスパイスマヨネーズ

  お酒のお共に最高です。

  650円

• 小ヤリイカの墨煮

  当店秘伝のイカスミを・・・

  800円

• 

  合鴨の創作マリネ

  ～スタッフおすすめ！！マグレ鴨を使ったクセになる味～

  880円

• 

  チーズ・アソート

  ～ワインのお供にぜひ！チーズ盛り合わせです～

  550円

• パルマ産　生ハム

  超薄切りにスライスした自慢の生ハム

  S

  800円

  M

  1,400円

• サラダ

• 

  海の恵みと７種の海藻サラダ

  ～特選の魚介のサラダをちょっぴりワサビ風味で～

  680円

• 

  パルマ産生ハムのシーザーサラダ

  ～ドレッシングに秘密が・・隠し味に○○が入ってます～

  580円

• 兵庫県香住産　天然のお魚料理

• 

  本日の天然魚料理

  内容は水揚げ次第に変わります。調理法は常時6種類以上・・・
  
  まずはお好みのお魚をチョイス！！
  （時期により内容が変わります・・・今なら真鯛、スズキ、ツバス、ハタハタ、キスetc）
  
  下からお好きな調理法をチョイス！！
  
  ☆　新鮮カルパッチョ
  
  ☆　アクアパッツァ
  
  ☆　皮はパリッと焼いて白ワインのクリームソース
  
  ☆　香草バターロースト
  
  ☆　MIXナッツ焼き～ヨーグルトソース～
  
  ☆　焦がしバターソース
  　などなど、お好みの調理方でご提供いたします！！

  980円～
  

• 

  鯛の網包み揚げ フレッシュトマトソース

  ～サクサクの食感をトマトのさっぱりソースで～

  950円

• 肉料理

• 

  骨付き豚スペアリブのグリル マスタードソース

  ～これぞ豪快！！低温でジューシーに焼き上げるので骨までおいしい～

  980円

• 

  地鶏の特製スパイス焼き

  ～自慢のスパイスは25種ブレンド！香ばしい薫り～

  980円

• 

  秋田県産　もち豚のポワレ
  ～玉ねぎのピュレソースと・・・～

  高級もち豚　和豚を厚切りのステーキで

  1,600円

• 

  仔羊背肉のロースト
  ～香草バターの薫り～

  ニュージーランド産の仔羊は臭みがなく、ジューシーな味わい

  1,800円

• 

  こだわり和牛フィレ肉のステーキ 軽めのポートワインソースで

  ～信頼おける農場より直送！脂の質が違います！～

  1,800円

• パスタ ～こだわりのアルデンテ！！～

• アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

  ～超シンプル、にんにくと鷹の爪の香り豊かに～

  850円

• 自家製パンチェッタのカルボナーラ

  ～みんな大好き！！ボナベティート！！～

  950円

• 

  ベビーオマールと白えびのアメリケーヌ

  ～当店1番人気！！凝縮されたえびエキスのクリームソース～

  1,200円

• アマトリチャーナ

  ～ビリッと効いたベーコンのトマトソース～

  850円

• メランザーネ

  ～ツナとナスの相性抜群のトマトソース～

  950円

• サーモンとベビーリーフのクリームソース

  ～クリーム好きにはたまりません～

  950円

• ボンゴレ・ビアンコ

  ～言わずと知れたアサリのパスタ～

  950円

• じっくり煮込んだイベリコボロネーゼのフェットチーネ

  ～イベリコ豚をプラスした定番ミートソースを平打ちパスタで～

  950円

• カリカリじゃこといろいろきのこの和風

  ～あっさり鰹だしで…～

  850円

• 

  名物！たっぷり魚貝のペスカトーレ
  　　～漁師風トマトソース～

  ここにしかない味！一度ぜひご賞味ください。

  1,800円

• ピッツァ ～自家製生地の食べきりサイズ～

• 

  マルゲリータ

  ～トマト・バジル・チーズ・イタリアの代表的なピッツァ～

  680円

• 

  クワトロ・フォルマッジョ

  ～4種のチーズをブレンド～

  750円

• 

  ディアボラ

  ～ハーブチキンとサラミのスパイシーなピッツァ～

  750円

• 

  カプリチョーザ

  ～色々な食材を詰め込んだボリュームあるピッツァ～

  750円

• 自家製デザート

• 

  特製ティラミス サプライズ仕立て

  ～濃厚な口どけ・・・～

  450円

• 

  自家製ガトーショコラとバニラアイス

  ～たっぷりチョコを練りこみました～

  450円

• 

  シャーベットの盛り合わせ

  ～お食事後にさっぱりと～

  450円

• 

  本日のデザート盛り合わせ

  ～詳しくはstaffまで～

  880円

• お席のお時間制限は一切御座いません。ごゆっくりとおくつろぎ下さい♪

下までご覧頂きありがとう御座います。

お客様にご満足して頂くため、メニュー以外の「オススメ料理」等も多彩に取り揃えておりますので天満橋にお越しの際には是非一度、ご来店下さいませ。

貸切・ＶＩＰ個室はお早めにお問い合わせください。
　　　　　⇒０６－６３５２－５７５０

ご予約・お問い合わせをスタッフ一同、心よりお待ち致しております。
　　　　　　　　　マードレマーレ　シェフ　竹内裕樹