こだわり1 地鶏炭火焼

炭火でじっくり焼き上げる【七厘焼】

程よい歯ごたえとジューシーな脂がのり、コクのある風味が特長の名古屋コーチン。備長炭でじっくりと焼き上げ、旨味を凝縮させた"七厘焼"は極上の一品！こだわりの天然塩につけてお召し上がりください。鶏肉本来の芳醇な味わいを、しっかりと感じていただけます！一緒に焼き上げる旬の野菜も、秘伝の特製ダレでどうぞ♪

【広島県産天然塩】
店主が厳選した「広島産天然の藻塩」を使用。ガツンとした辛みながら、後にひかない絶妙な風味は地鶏と相性抜群！一味は香りを重視し、辛味が少ないものを使用しております。
【とろウマの焼きしゃぶ】
地鶏の旨い油がたっぷりしみ込んだ七厘で、軽く炙った焼きしゃぶ！口の中にとろけるような旨味が広がります。やわらかいお肉の食感が、やみつきになること間違いなし！

こだわり2 大人数で宴会

【厳選地鶏】絶品堪能！コースで宴会

当店自慢の料理をご堪能いただける、宴会コースが多数！旨味たっぷりの厳選地鶏を使った"七厘焼"や"焼きしゃぶ"は、是非食べていただきたい一品です。各種ご宴会シーンにぴったりな飲み放題付コースなら、お好きなお酒と逸品料理をお得に楽しめます！当日ご注文いただける、リーズナブルなお料理のみのコースも◎

【飲み放題メニュー充実】
当店の飲み放題は充実のラインナップ！ビールはもちろん、ハイボールや焼酎、日本酒、ワインなど豊富に取り揃えております。地鶏料理にもよく合うお酒を、心ゆくまでご堪能あれ！
【お気軽なコース】
初めてご来店のお客様にもおすすめの、お手頃コースは3,480円～ご用意。当日注文OKで、河内鴨や地鶏をしっかり味わっていただけます♪お仕事帰りや女子会に是非！

こだわり3 河内鴨

絶品の【河内鴨】を味わう

上質な脂と赤身が特徴の"河内鴨"を、様々なお料理でお楽しみいただけます。"河内鴨鍋"と"河内鴨すき焼き"は、1人前2,980円～ご用意！鴨肉の旨味がダシと絶妙にマッチした、極上のお鍋をご堪能ください。飲み放題付コースもございますので、ご宴会や忘年会などにぴったり。本町で旨い鴨を味わうなら、是非「とりの極」へ！

【河内鴨ロースの刺身】
新鮮なものだけを仕入れるからこそ味わえる刺身は、当店が自信を持ってお届けする逸品です。やわらかい脂身と赤身のハーモニーが絶品の鴨肉を、醤油と薬味でご賞味ください。
【熟練の料理人が調理】
一品一品、当店の料理人が腕によりをかけて仕上げております。食材本来の旨味を損なうことなく、丹精込めて調理。七厘焼も、お客様の目の前でスタッフが焼き上げます！

こだわり4 宴会貸切

【最大30名様OK】貸切宴会がおすすめ

店内右側フロアでは、最大30名様貸切の大宴会も承っております！全席お座敷の掘りごたつとなっており、ゆったりと寛ぎながら、周囲に気兼ねなくご宴会を楽しんでいただけます。平日は16名様から貸切可能なので、お気軽にご相談ください。忘年会や歓迎会、同窓会など、大人数が集まるご宴会のご利用に是非おすすめです！

【落ち着きの完全個室】
最大6名様までお座りいただける、完全個室もご用意しております。接待やプライベートなご宴会を、ゆったりとお楽しみください。人気席の為、ご予約していただくのがおすすめ！
【カウンター席あり】
4名様までお座りいただける、横並びのカウンター席。逸品とお酒で、大人の雰囲気たっぷりなひと時をお過ごしください。お一人様も歓迎いたしますので、仕事帰りのちょい飲みも◎

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こだわり5 厳選食材

【国産食材】厳選した食材だけを使用

地鶏や河内鴨はもちろん、野菜や珍しい食材なども厳選して使用しております。修行を重ねた経験豊富な料理人が、確かな目利きで仕入れた食材は、それぞれの魅力を存分に活かした調理法でご提供。逸品を揃えた宴会コースも多数！是非ご賞味ください。名古屋コーチンの卵を使った"卵かけ銀飯"など、贅沢な一品も人気です♪

【地鶏の白子】
こちらも贅沢な一品！当店なら"名古屋コーチンの白子"を召し上がっていただけます。「ふぐやたらの白子より濃厚だ」というお声を、多数いただいている人気メニューです。
【本町駅スグの好立地】
オフィス街で美味しい地鶏と鴨を食べるなら是非当店へ！お仕事帰りの一杯や、忘年会に！キタやミナミからも立ち寄りやすいので、休日にもゆったりとご宴会をお楽しみいただけます。