こだわり1 お肉

まじめで正直なお肉

オーナーの旧友が肉卸業だから、「いいもの」を「お安く」仕入れることが実現しました!
安くても品質に妥協はありません!
人気のカルビ・ロース・ハラミなど全23種類取り揃えております。

  • インジェクション(和牛の脂を注入)などの加工肉は、細菌で汚染されている可能性がございますので一切使用していません。
    「本当にからだによいもの」だけを厳選して提供しています。

  • 上カルビ880円(税込950円)、中落ちカルビ780円(税込842円)など、上物も充実!
    中でも写真の黒毛和牛焼シャブ1,080円(税込1,166円)は超オススメ!
    霜降りの黒毛和牛を七輪でさっと炙り、玉子と一緒にすき焼き風にお召し上がり下さい♪

こだわり2

ステンレス製の分厚い網

一般的に使用されている使い捨ての網は、熱すると亜鉛メッキに含まれるロッカクロムが溶け出して有害なので、当店では一切使用していません。

こだわり3

逆浸透膜で浄化した水

NASA開発の最新鋭の浄水器で「サビ」・「コケ」などを除去しています。
デトックス効果が高く、食材の味を最大限に引き出します。

こだわり4

太陽炭

高級炭の備長炭と同じ温度で焼き上げた太陽炭を使用しています。
資源木材を使用していないので、地球環境に優しいエコな炭です。
段違いの焼き上がりで、お肉がふっくら柔らかく仕上がります!

あんしん 泉大津店
  • TEL0725-22-0600