- お店の情報を
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湯葉と豆富の盛り合わせ |
独自の仕入れにより専門店拘りの素材を厳選 |
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お造り一例 季節感をしっかりと感じる事の出来る和素材料理を。 680円 |
くさびサラダ たっぷり新鮮な野菜・お刺身。まずはこれから！ 850円 |
四季の味覚はぜひ日本酒で お料理を引き立て四季を感じる日本酒をぜひ愉しんで・・・ グラス３８０円より |
- 【お料理一例】
- 掲載は一例です。拘りの和素材料理約９０種揃えております。ぜひ基本に忠実な和の美味しさを味わって・・・
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- 鮮魚のお造り各種（平目・しまあじ・かわはぎ等）
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- 850円～
- 850円～
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- 北海道帆立貝の蟹味噌バター焼き
- 焼酎の肴にピッタリ！
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- 950円
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- 播州百日地鶏のもも炙り
- 朝引きの百日地鶏のもも肉をサッと炙って旨みを閉じ込めました。おろしすだちポン酢でどうぞ
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- 950円
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- 北海道男爵芋とアスパラのあったかポテトサラダ
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- 680円
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- 季節野菜の天麩羅盛り合わせ
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- 850円
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- 湯葉と豆富の盛り合わせ
- 当店イチオシ！三種の拘り塩と特製のお豆富のたれで召し上がって頂きます。自然の旨さは他では味わえない極上の逸品。
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- 945円
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- 京もち生麩の三色田楽
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- 580円
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- 北海道玉蜀黍と枝豆のかき揚げ
- 玉蜀黍の甘みがプチプチとした食感とともに愉しんで頂けます
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- 680円
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- お出汁に浸った有機とまと
- 居酒屋の定番冷やしトマトをくさびの和の技法で表現しました。京風おでんの様なやさしい味です
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- 525円
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- アボカドの岩海苔わさびソース
- 女性のお客様に大人気の逸品です。自家製の岩海苔わさびソースがすてき・・・。
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- 525円
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- 朝採りきゅうりの一本漬け
- え？このまま？
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- 472円
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- 百日地鶏のホルモン三種串焼き
- 朝引き百日地鶏のツナギ・ハツ・ハラミの三種のホルモンを強火で一気に焼き上げます
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- 480円
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- 蓮根もちの磯部焼
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- 650円
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- とろサーモンとクリームチーズの生春巻き
- 胡麻わさびソースが素材の味を引き立てます。
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- 787円
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- 秘伝のつくね
- たれ、黒胡麻、ねぎ味噌、天然塩
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- （各種）
- 472円
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- マグロほほ肉のにんにく焼
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- 682円
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- 手羽先の唐揚げ～黒胡椒風味～
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- 450円
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- さつま芋バター揚げ ハニーディップで…
- パリパリに揚げた堅皮と鳴門金時で酒肴にぴったりな一品に！
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- 682円
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- 丹波黒豆うどん
～豆乳胡麻つゆにつけて・・・～ -
最後の〆に拘りのうどんで。
さっぱり濃厚なつゆが〆に合います -
- 682円
- 丹波黒豆うどん
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- 明石鯛のだし茶漬け
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- 609円
