こだわり1 自家製粉

【石臼挽き】のど越しの良い自家製麺

当店の蕎麦は、厳選された石臼挽きの粉。
風味高くお出しするため、その日使う分だけを打ち、湯がきたてを守り続けています。

こだわり2 だし加減

【だし】

毎朝心をこめて丁寧な仕事を心掛けています。
宗田目近、さば、うるめをブレンドした削り節を一日六キロ使用しています。

こだわり3 夜景が見える

大阪の素敵な夜空を一望!

寒い夜は空気が澄んで、より一層大阪のネオンを美しくみせます!しかも!!2014年1月31日までは天王寺公園で行っているイルミネーションが一望できます!★!!

こだわり4 個室あり

特別個室 最大8名様

個室のお部屋は8名様までご利用いただけます♪
特別個室なので限定1組様!早い者勝ちです!

蕎麦・鍋 冨士屋
  • TEL06-6779-7466