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リベロが紹介されたメディア情報

  • テレビ

    ドラGO!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    水素ガスによる調理をしているイタリア料理店です。キッズスペースもあります。 写真を頼りに神奈川県にいる看板娘を探すドライブ旅の藤沢市ドライブコーナーの中で紹介されました。

    ドラGO!

    テレビ東京  放送

    2月21日放送の「ドラGO!」(テレビ東京系、午後18時00分~)では、写真を頼りに神奈川県にいる看板娘を探すドライブ旅を特集し、その中の藤沢市をドライブしたコーナーでイタリア料理店「イタリアンデリ・リベロ」(神奈川県藤沢市)を紹介。

    食材に火を通す調理方法としてプロパ
    ンガスや都市ガスではなく水素ガスを使用して食材を焼き上げる水素調理を行っている同店。水素調理による同店自慢の料理「やまゆり牛と鎌倉野菜の水素焼き」(2680円/税込)は神奈川県のブランド牛・やまゆり牛と鎌倉産野菜を水素調理することで、水素ガスが燃焼する際に発生する水蒸気のモイスチャー効果によって食材の水分を残したままジューシーに仕上げた一品。

    「やまゆり牛と鎌倉野菜の水素焼き」(2680円/税込)の柔らかで肉汁が滴っているやまゆり牛のお肉はそのままで食べるのはもちろん、添えられたすり下ろし林檎と山葵を和えたオリジナルの薬味をつけて食べるのも相性が抜群な一品。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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リベロの投稿写真・口コミ

2回ほど行かせていただきました。 料理の話や世間話など、気さくに話してくださって楽しい時間が過ごせました。 料理はイタリアンとエスニックが多かったです。 カニのカレー炒めとタンドリーチキンが絶品、お気に入りです。… 続きを読む

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※写真及びコメントはユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。

リベロの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

リベロ

リベロ

電話番号
  • 0466-55-2323
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • JR東海道本線(東京-熱海)藤沢駅北口 徒歩15分

藤沢にあるスポット

藤沢には藤沢駅や 藤沢OPA白旗神社 等、様々なスポットがあります。 また、藤沢には、「藤沢市民会館」もあります。藤沢市鵠沼東にある私立の文化施設。大ホール、小ホール、集会ホール、会議室からなり、各ホールではプロのアーティストによる演劇やコンサート、寄席や講演をはじめ、企業や個人による発表会、生徒や学生の発表会など、様々なイベントが行われています。また会議室・集会ホールでは会議はもちろん、趣味の集まりやお稽古の会、カルチャー講座などを開くこともできます。予約申し込みは、藤沢市のホームページから行います。交通至便でJR線、小田急線、江ノ電藤沢駅南口下車徒歩7分。駐車場がないのでクルマの場合は他に駐車場確保が必要です。この藤沢にあるのが、イタリアン「リベロ」です。