こだわり1 日本酒にこだわる

お酒にこだわる!

垂水で日本酒を飲むならびりけんへ!
辛口、大吟醸、季節の限定酒等、日本全国から貴重なお酒を取り揃えています。

  • まずビール!地域初の超達人のキメ細やかでクリーミーな泡のビールを味わってください。

  • 季節や料理に合わせた各種日本酒を取り揃えています。

こだわり2 もつ鍋

自家製だしもつ鍋

こだわりの自家製だしが具材の旨味を存分に引き立てます。

こだわり3 炭火焼き

こだわりの炭火焼鳥

仕込みに時間をかけ、一から手作りにこだわっています。
一串ずつ丁寧に仕込んで焼き上げます。炭火で中までじっくり火を通し、一番おいしいタイミングでお召し上がりください。

こだわり4 新鮮魚介

店主厳選の鮮魚

毎日の仕入れに合わせて新鮮魚料理も日替わりでございます

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