プチ宴会にどうぞ・・・
◆２階お座敷を７名様～１１名様まで個室としてお使い頂けます・・・◆
◇少人数からの歓送迎・各種宴会承ります！！◇
◇ご予約はお早めに！！ＴＥＬ（０７８）３３４－２４５４
　
　
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◆　プチ♪歓送迎会　◆　ご予約受付中！！
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＊＊＊　　小鳥舎おまかせ料理　　＊＊＊
◆ご予算に合わせて店主おすすめのコースをお作り致します◆
（前日までに要予約）
２名様より　　お一人様２５００円～
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＊＊＊　　小鳥舎こだわりつくね鍋　　＊＊＊
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お一人様２８００円～
（２名様より）前日までに要予約
名物は焼鳥という小料理屋ゆえ、鶏ガラからの仕込みもお手のもの。
コクある白濁スープが鍋の具材をさらに味わい深くさせてゆく。
最後はスープと相性抜群の細麺を・・・
＋＋＋　白濁したスープへのこだわり　　＋＋＋
身に弾力があって旨みが濃厚な地鶏と百日鶏が使われいます。ガラは５羽以上使います。よく洗って、４〜５時間かけて茹でこぼしてから、寸胴鍋で前日から当日まで、髄液が出て骨がぼろぼろになるまでコトコト炊き続けます。
　まず、ジューシーになるよう工夫されている鶏団子からスープの中へ。鶏の旨みが凝縮されたスープはいっそうコクも増し、コチュジャンと赤味噌を混ぜたタレを取り皿のスープに加えながら、ピリ辛風味で頂くのもまた一興。
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