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• プレミアムの兼八がずらりと並んでおります！

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• 地鶏にぴったりのワインも取り揃えております！赤、白、ロゼ、スパークリング迷われましたら当店スタッフまで！！

• お客様のテーブルで七輪で焼いて「奄美大島の天然塩」でどうぞ！昔ながらの手作りで作られた塩は不揃いな結晶となり味はまろやかの一言！地鶏の味をそこなうことなく旨みを引き上げてくれる塩です！！

• 地鶏鍋（１人前２５００円）　　　３時間以上煮込んだ特製スープで作る地鶏鍋はまさに絶品！丁寧に灰汁をすくい続け透明ながらも濃厚なスープに様々な野菜のだしが加わりここでしか味わえないお鍋が完成しました！〆物の雑炊まで堪能してください！！

• 〆物でダントツの１番人気たまごかけご飯！土鍋で炊き上げた白米にたまごかけご飯専用の地鶏たまご！！クセになること間違いなしの一品です！！！

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• テーブルは最大12名様まで座ることができます。

• 季節限定の日本酒！四季折々な日本酒を取り揃えております！

• 焼き物６種盛り合わせ（１９８０円）　　　　鮮度抜群で生でも食べれる新鮮さ！ムネやずりはレアで！もも、つくね、すきみ、かわはじっくりと焼き上げると美味しく召し上がれます。　　　　　　　　

• 数量限定の日本酒もございます！季節によってとり徹の地鶏に合うものをご用意いたします！

• 落ち着いた個室でゆったりとした時間をお楽しみできます。

• お通しのささみの燻製！これだけでお酒がどんどんすすみます！！

• カウンターは５席１０名様まで座っていただけます！ゆったりとした椅子でくつろいでいただけます！

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• おすすめのお野菜やお酒をお客様にレクチャーいたします！！

• 最高級の備長炭を使用しております。炭で焼くことにより旨みを逃がさず炭の香りが食欲を倍増させてくれます！！

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• 大分の地鶏には大分の麦焼酎！あのプレミアム焼酎の兼八がなんと５００円で飲めます！

• 地鶏のすき焼き（１人前２５００円）　　　　新鮮な地鶏のたまごと自家製の割り下！お客様の目の前で当店スタッフが丁寧におつくり致します！〆物にはうどんをご用意しております。

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• プレミアムの芋焼酎もございます！時期によっては在庫切れの場合がございますのでご了承くださいませ。

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• 旬の焼き野菜や生野菜も各種取り揃えています！日替わりですのでお気軽に当店スタッフまでお尋ね下さい！！

• 様々な芋焼酎も取り揃えております！！

• 地鶏もも肉の炙り叩き（８００円）　　　皮はバリッと中はレアで！自家製のポン酢としょうがの香り、何よりももの旨みが堪能できる自慢の一品！

• とり徹がお勧めする日本酒です。大分の地酒や地元兵庫の地酒。その他様々取り揃えてお客様をお待ちしております！！

• 地鶏の刺身５種盛り合わせ（１９８０）　　　きも、はつ、ずり、むね、ささみの５種類の新鮮な地鶏お刺身。それぞれにあった付けダレをご用意いたします！仕入れによっては白肝もあります！！！

• お客様の目の前で焼き上げる最高の地鶏。ジュウジュウと焼かれ炭の香りが立ち込め食欲を増進させてくれます。お客様の期待以上の味を提供いたします！味付けは一切必要がない地鶏！奄美大島の天然塩をつけて召し上がれ・・・

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• ゆったりと座れるカウンター席。

• 少しクセのあるマニア向けの芋焼酎もございます！お気軽にスタッフまでお尋ね下さい！！！

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• 地鶏玉子の出汁巻き（６８０円）　　　　濃厚な地鶏たまごをふんだんに使ったふわふわであつあつの出汁巻き玉子。ピリ辛の大根おろしを少しつけて召し上がってください！！

• 《ネット予約限定5000円》九州地鶏を堪能！飲み放題付【焼き物地鶏づくしコース】

• 絶品の割り下！【地鶏すき焼きコース】3850円

• 伝統の味！【地鶏鍋づくしコース】3850円

• 地鶏の刺身5種盛り合わせ

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