こだわり1 地鶏炭火焼

一気に焼き上げておいしさギュっと

名物は、鶏肉の切り身を強力な炭火で豪快に炙る「バラ焼き」。今までにない味わいを目指して、自社で開発した炭火焼装置は火力が違います。燃えあがる炎で、余分な脂が落ちて、立ち込める煙で肉をスモーク。いぶされて香ばしくなった炭火焼鳥はは、噛めば噛むほどジューシー。凝縮された旨味があふれる逸品です。

こだわり2 チキン南蛮

ぢどり亭名物！チキン南蛮フライ

ぢどり亭の名物として真っ先思い浮かぶ方が多いのは『チキン南蛮フライ』これをお目当てでお越しになる方も多い、人気&定番メニュー！柔らかい鶏もも肉にサックサクの衣、たっぷりの自家製タルタルソースが絶妙の相性☆ボリューム満点！ガッツリとパンチがある美味しさは、お酒のおともにピッタリすぎる逸品です！

少人数様～ご予約可能

少人数様～ご利用可能なテーブル席もご用意しております。

親鶏へのこだわり

ぢどり亭の名物”もも炭火焼”は『親鶏』を使用しています。『親鶏』は若鶏より飼育日数が長いため、肉のうま味が増し、しっかりとした歯ごたえが特徴です。そんな親鶏を炭で豪快に焼くことで、噛めば噛むほど味がでる。これこそがぢどり亭の『こだわり』なのです。

豊富なメニュー＆ドリンク

女性にもうれしいカクテルやサワーなど豊富にドリンクを取り揃えております。また、デザートも豊富にご用意しております。

ぢどり亭吹田駅前店

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