Le Passage

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  　　　　　　　ランチに泡ものを添えると、テーブルがぐんとエレガントになります。
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たまには昼の贅沢なひと時を素敵にお過ごしください。
  
  　　　　　　　　　今日はこれというワインを先に選ばれてアラカルトをチョイスされる方は
  　　　　　　　　　　　　　　　　　ル・パッサージュではごく普通に観られるスタイルです。
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• 【Vin 】　-ワイン-

• 【Vin Rouge】　-赤ワイン-

  Aglianico Campania Rosso \5,000
  マストロベラルディーノ カンパーニャロッソ07(イタリア)　
  
  アリアニコ100%
  
  上品な酸味とドライで滑らかなタンニン、果実味のバランスが良くスパイスやハーブのニュアンスが心地よい。
  
  
  Monticello \5,800
  イル・コロンバイオ　モンティチェッロ　05(イタリア)
  
  ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 60%/ﾒﾙﾛｰ 30%/ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ 10%
  
  鮮やかなルビー。熟したイチゴの香り。ミネラルからくる骨格がしっかりしたボルドーブレンドのワイン。
  
  
  Bourgogne Rouge \6,500
  ドメーヌ・コワイヨ　ブルゴーニュ赤　06(フランス)
  
  ピノ・ノワール100%
  
  ここ数年で現地では突如と話題となったワイナリー。
  ブドウの旨味たっぷりでミネラル感のある味わい。
  
  
  Poupille \7,300
  プピーユ　05(フランス)
  
  メルロー100%
  
  専門家達のブラインドコンテストにて最後までペトリュスと張り合ったワイン。
  力強く、渋味もしっかりとあるボルドーワイン。
  
  
  Gevrey-Chambertin \9,000
  ジュヴレ・シャンベルタン　00(フランス)
  
  ピノ・ノワール100%
  
  果実味主体でパワフル、それでいて調和も取れており新鮮さが魅力的なワイン。
  
  
  Santa Ynez Valley 　\11,000
  スター・レーン　カベルネソーヴィニヨン05(アメリカ)
  
  ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 80%/ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 15%/ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞｰ 5%
  
  ブラックベリーやワイルドベリーのようなアロマ。
  しなやかでありながら骨格のある飲み応え。
  
  
  Pagos de Eguren \3,000
  パゴス・デ・エグーレン08　(スペイン)
  
  テンプラニーリョ100%
  
  新鮮なレッドフルーツの果実味が心地よく、凝縮感も楽しんで頂けます。
  
  密な味わいとを持ち合わせる。
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• Goats do Roam Red 　　\3,000
  ゴーツ・ドゥ・ローム07(南アフリカ)
  
  ｼﾗｰｽﾞ40%/ﾋﾟﾉﾀｰｼﾞｭ18%/ｻﾝｿｰ17%/ｶﾘﾆｬﾝ13%/ﾑｰﾙｳﾞｪｰﾄﾞﾙ10%/ｶﾞﾒｲ･ﾉﾜｰﾙ2%
  
  "リッチな赤果実のアロマとスパイス香を持つ。
  複雑味もあるワインです。 "
  
  
  Chateau Nicot 　　　\3,000
  シャトー・ニコ 06(フランス)
  
  ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 67%/ﾒﾙﾛｰ 33%
  
  構成はしっかりしているが、つやのある口当たり。
  タンニンも滑らかなワインです。
  
  
  Chateau Bellevue Chollet　　\5,000
  シャトー・ベルヴュー・ショレ 08(フランス)
  
  ﾒﾙﾛｰ 50%/ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 30%/ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 20%
  
  力強くスパイシーな香りが新鮮な果実のフィニッシュを伴います。ジューシーで複雑な味わい。
  
  
  Cotes deRhone Rouge \3,700
  セグリエス　コート・デュ・ローヌ08(フランス)
  
  ｸﾞﾙﾅｯｼｭ 50%/ｼﾗｰ 30%/ｻﾝｿｰ 10%/ﾑｰﾙｳﾞｪｰﾄﾞﾙ 10%
  
  パーカー４ツ星のワイナリー。
  ブラックチェリーのアロマに繊維な口当たり。
  ほんのりスパイシーさが心地よい。
  
  
  Eliseo Rosso 　　\4,000
  グアルド・デル・レ　エリゼオ･ロッソ07　(イタリア)　
  
  ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ 80%/ｶﾅｲｵｰﾛ 20%
  
  深い紫があり、スミレ、ブラックベリーの香り。タンニンがしっかりしており、可愛らしい熟した果実味のワイン。
  
  
  Paul Mas Cabernet /Merlot \4,000
  ドメーヌ･ポール・マス　カベルネ/メルロー08 (フランス)
  
  ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 56%/ﾒﾙﾛｰ 44%
  
  カベルネ・ソーヴィニヨン種とシラー種からつくられたワイン。バランスのとれた香りとコクが絶妙なハーモニーを醸し出しています。
  
  
  Jean Claude Mas Cabernet \5,000
  ジャン・クロード・マス　シラー　07(フランス)
  
  ｼﾗｰ100%
  
  芳醇な果実味と10ヶ月の熟成による豊かな風味。

• 【Vin Blanc】　-白ワイン-

  
  
  
  
  Okha Chenin Blanc \3,200
  オーカ　シュナン・ブラン　　(南アフリカ)
  
  シュナン・ブラン100%
  
  "パパイヤ等トロピカル・フルーツのアロマ。
  新鮮ではじけるような舌触りを持つフレッシュなワインです。 "
  
  
  
  Valdivieso Sauvignon Blanc 　\3,300
  バルディビエソ　ソーヴィニヨンブラン　09　(チリ)
  
  ソーヴィニヨン・ブラン100%
  
  "トロピカルフルーツのアロマと爽やかなハーブの香り。
  きれいな酸を持つフレッシュさが心地良い味わい。"
  
  
  
  Ipsis Blanc Flor 　　\3,500
  イプシス　ブランク・フロール　08　[スペイン]
  
  ｼｬﾚﾛ 40%/ﾏｶﾍﾞｵ 30%/ﾓｽｶﾚﾙ 20%/ﾊﾟﾚﾘｬﾀﾞ 10%
  
  "青リンゴやパイナップルを想わせるフルーティな香りでバランスの取れた味わい。
  華やかさのあるフレッシュな味わい。"
  
  
  Jean Claud Mas Chardonnay 　\3,800
  ジャン・クロード・マス　シャルドネ　08[フランス]
  
  シャルドネ100%
  
  エレガントでフルーティな風味とヴァニラの芳醇さをあわせもつ。樹齢20年の南仏シャルドネ。
  
  
  
  Steinberger Riesling 　\4,100
  シュタインベルガー　[ドイツ]
  
  リースリング100%
  
  "ラインガウ・リースリングの引き締まった酸味.。
  エレガントでフルーティな風味が抜群なやや甘口ワイン。 "
  
  
  
  Touraine Sauvignon 　\5,200
  トゥーレーヌ　ソーヴィニヨン　08　[フランス]
  
  ソーヴィニヨン・ブラン100%
  
  "ライチや白桃の果実を想わせる風味で新鮮な酸味。
  ミネラルのバランスも良い爽やかなワイン。"
  
  
  
  Chablis 1er Cru Fourchaume \9,800
  シャブリ　プルミエクリュ フルショーム　07(フランス)
  
  シャルドネ100%
  
  "非常にシャープでエレガントなシャブリ1級。
  力強さと繊細さを兼ね備えた銘品で、後味も非常に長く続きます。 "
  
  
  
  Meursault Vieilles Vignes Blanc \13,000
  ムルソー　ヴィエイニュ・ヴィーニュ07　[フランス]
  
  シャルドネ100%
  
  丸みがありしっかりしたボディ。蜂蜜のような豊かさの中にミネラルも感じられるリッチさのあるワイン。

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  ビストロ ル・パッサージュ枚方公園【フランス料理】
  tel/072-843-6001

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  【ご予約について】
  ※ディナーのご予約は、3週間日前から承ります。
  ※コース料理のご予約は、原則 PM8：30迄とさせていだきます。PM５：30～PM8：30に入店されるお客様には、サービス料10％いただきます。
  ※アラカルトは、お気軽に直接、ご来店下さい。
  
  【その他】
  ※駐車場は近隣のコインパーキングに、　キャッシュバックいたしてます。！！
  
  ※食品に対するアレルギー等ございましたらご予約時にお気軽にお申し付け下さい。
  (乳製品・蕎麦・生魚等)
  ※当店のディナーは、すべてお箸を使ってお召し上がり頂けます。
  
  
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お気に入りのワインはもちろんのこと。ル・パッサージュには変わった産地のものがあったりと新しい味に出会う楽しみもご用意しています。
何かヒントをください。「ほんのり花の香り」とか何かイメージするもの。
「ほどよい重みがあるもの」など、そこからおすすめするのはワインとはかぎらないのが魚介を中心にしている私どもの最大の面白さ。
お客様がご納得の場合は日本酒などのセレクトをすることがあります。
これこそフレンチに必要な本当に新しいテイストと想います。
どうぞお召し下さい。
　今日はこれというワインを先に選ばれてアラカルトをチョイスされる方は
ル・パッサージュではごく普通に観られるスタイルです。

　ランチに泡ものを添えると、テーブルがぐんとエレガントになります。たまには昼の贅沢なひと時を素敵にお過ごしください。