こだわり1 黒毛和牛

本格黒毛和牛の雌牛A4ランク

牛楽亭のこだわり、A4ランク以上の黒毛和牛の雌牛のみを厳選して仕入れており、甘味が強い雌牛はタレ焼きはもちろん塩コショウで焼いて、厳選ポン酢やわさび醤油でお召し上がり頂くのがお勧め。

  • こだわりの黒毛和牛を色々な薬味と、ご一緒にどうぞ!

  • ハラミも黒毛和牛☆
    噛んだ瞬間に広がる肉の旨味と柔らかさ!

こだわり2 個室あり

最大24名様まで可能のお座敷個室

ゆったり落ち着く個室のお座敷席は最大24名様まで対応可能で各種宴会や歓送迎会、会食など様々なシーンにご利用いただけます。ピアノジャズの流れる、落ち着いた雰囲気の店内で、大切な記念日や誕生日会等に是非♪

  • 人気の半個室☆
    デートにも最適!

  • 個室のお座敷席!
    予約はお早めに!

こだわり3

肉に合わせたオリジナルブレンド米

京都産のコシヒカリとヒカリ新世紀を組み合わせたオリジナルブレンド米 大粒の為か独特の弾力があり、噛むほどに深いコクと旨味・甘味が口中に広がり、お肉との相性は抜群。ぜひ御賞味下さいませ。

こだわり4 厳選食材

厳選し岩塩・醤油・ポン酢

京都の老舗「斎造酢店」の花菱ポン酢 豊かな酸味と香りを生かした高級ポン酢。
1881年創業 備後の老舗「マルビシ」の甘露醤油 コク・とろみがあり、肉料理との相性の良さが自慢。
アンデスの岩塩 現地では『幸福を呼ぶ塩』と呼ばれ、まろやかで甘みがあり、深みのある美味しさは、素材本来の味を引き出してくれます。

こだわり5 品数豊富

女性も喜ぶサイドメニュー充実

京野菜を使ったサラダ、コラーゲンたっぷりのホルモン、ちぢみにスープ、絶品京風スイーツなど……
女性やファミリー、お肉が苦手な方にも食べやすいメニューを、多数ご用意しております。
ドリンクも、ビールや焼酎・日本酒だけでなく、梅酒や果実酒・カクテルを多種取り揃え、ワインもお召し上がり頂けます。

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