築百年以上の町屋を改装した隠れ家的なお店で、京都の有名店「麺や高倉二条」の三号店が和醸良麺 すがりです。メニューはもつつけ麺ともつラーメンの二種類です。鶏ガラの白湯に節系・甘酢を加えた上に、国産牛一頭から約４㎏しか取れない希少なホルモン「ホソ」が入ったつけ麺が特に人気です。他にもつカレーつけ麺、すき焼き感覚で楽しめる生卵もつつけ麺も有ります。もつラーメンはつけ麺と違い甘酢を加えて無いので、また違う味わいを楽しめます。麺は全粒粉を使用した極太麺でモチモチとした食感です。シメにご飯をスープの中に入れて食べる事がオススメです。
和醸良麺 すがりの基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
和醸良麺 すがり ワジョウリョウメンスガリ |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒604-8222 京都府京都市中京区四条通新町上ル一筋目東入ル観音堂町471-1 （エリア：四条烏丸・烏丸御池） |
| アクセス |
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| 営業時間 |
月～日 ランチ 11:15～15:00 （L.O.14:30） ディナー 17:30～22:00 （L.O.21:30） |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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席・設備
| 総席数 |
14席 |
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| 禁煙・喫煙 |
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四条烏丸・烏丸御池にあるスポット
四条烏丸・烏丸御池には四条駅や からすま京都ホテル や京都シネマ ・紫雲山頂法寺＜六角堂＞ 等、様々なスポットがあります。この四条烏丸・烏丸御池にあるのが、ラーメン「和醸良麺 すがり」です。