※価格には消費税が含まれています。
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- イルパスコーレ ディナーコース
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- Cena B
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QuattroPiatti （４品）
・先付け
本日の自家製スープ
＆
一口アミューズ
・伊産ブラッドオレンジとモデナのバルサミコ酢を使ったシチリア風ブルスケッタ
・前菜
本日の鮮魚とホワイトアスパラガス、高知県青果の｢堀田｣のフルーツトマト、砂糖エンドウ豆のインサラータ、香草添え ピンクペッパーとカスピ海ヨーグルト・活性炭塩のソース
・カナダ産オマール海老とフレッシュフォアグラ・キャビアのパフェ仕立て
静岡産メロンのシャーベットと共に （+\2.940） ※ご提供までに少々お時間いただきます。
・パスタ
旬の食材を使ったスパゲティ
※仕入れの状況により食材等は変わりますので詳しくはスタッフにお訪ね下さい。
又は
・高知県青果の｢堀田｣のフルーツトマトと長崎産壱岐島産塩ウニの冷製パスタ（+\1.580）
・高知県青果｢堀田｣のフルーツトマトとフレッシュキャビアの冷製パスタ（+\2.100）
・デザート
本日の伊藤シェフ特製気まぐれデザート
（詳しくはスタッフにお訪ね下さい。）
又は
伊藤シェフのおまかせチーズ盛り合わせ
パン・コーヒー又は紅茶が付きます。
※別途サービス料が掛かります。 -
- 3,360円
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- Cena C
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CinquePiatti （５品）
・先付け
本日の自家製スープ
＆
一口アミューズ
・伊産ブラッドオレンジとモデナのバルサミコ酢を使ったシチリア風ブルスケッタ
・前菜
本日の鮮魚とホワイトアスパラガス、高知県青果の｢堀田｣のフルーツトマト、砂糖エンドウ豆のインサラータ、香草添え ピンクペッパーとカスピ海ヨーグルト・活性炭塩のソース
・カナダ産オマール海老とフレッシュフォアグラ・キャビアのパフェ仕立て
静岡産メロンのシャーベットと共に （+\2.940） ※ご提供までに少々お時間いただきます。
・パスタ
旬の食材を使ったスパゲティ
※仕入れの状況により食材等は変わりますので詳しくはスタッフにお訪ね下さい。
又は
・高知県青果の｢堀田｣のフルーツトマトと長崎産壱岐島産塩ウニの冷製パスタ（+\1.580）
・高知県青果｢堀田｣のフルーツトマトとフレッシュキャビアの冷製パスタ（+\2.100）
・お魚料理
・本日入荷の魚介類のオーブン焼き
【Ｓａｌｓａ ｄｉ ”ＭＯＺＵＫＵ”】
※魚介類は厳選した旬の素材をご用意致します。
又は
・お肉料理
国産和牛肉のタリアータ、旬野菜と伊産グリーンオリーブ モレットのサラダ仕立て・デザート
本日の伊藤シェフ特製気まぐれデザート
（詳しくはスタッフにお訪ね下さい。）
又は
伊藤シェフのおまかせチーズ盛り合わせ
パン・コーヒー又は紅茶が付きます。
※別途サービス料が掛かります。 -
- 5,040円
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- Cena D
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SettePiatti （７品）
・先付け
本日の自家製スープ
＆
一口アミューズ
・伊産ブラッドオレンジとモデナのバルサミコ酢を使ったシチリア風ブルスケッタ
・前菜
本日の鮮魚とホワイトアスパラガス、高知県青果の｢堀田｣のフルーツトマト、砂糖エンドウ豆のインサラータ、香草添え ピンクペッパーとカスピ海ヨーグルト・活性炭塩のソース
・カナダ産オマール海老とフレッシュフォアグラ・キャビアのパフェ仕立て
静岡産メロンのシャーベットと共に （+\2.940） ※ご提供までに少々お時間いただきます。
・パスタ
旬の食材を使ったスパゲティ
※仕入れの状況により食材等は変わりますので詳しくはスタッフにお訪ね下さい。
又は
・高知県青果の｢堀田｣のフルーツトマトと長崎産壱岐島産塩ウニの冷製パスタ（+\1.580）
・高知県青果｢堀田｣のフルーツトマトとフレッシュキャビアの冷製パスタ（+\2.100）
・お魚料理
・本日入荷の魚介類のオーブン焼き
【Ｓａｌｓａ ｄｉ ”ＭＯＺＵＫＵ”】
※魚介類は厳選した旬の素材をご用意致します。
・お口直し
本日のシャーベット
・お肉料理
国産和牛肉のタリアータ、旬野菜と伊産グリーンオリーブ モレットのサラダ仕立て
・デザート
本日の伊藤シェフ特製気まぐれデザート
（詳しくはスタッフにお訪ね下さい。）
又は
・自家製シャーベット３種盛り合せ
又は
・伊藤シェフのおまかせチーズ盛り合わせ
パン・コーヒー又は紅茶が付きます。
※別途サービス料が掛かります。 -
- 6,630円
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- Special（御予約のみの対応とさせて頂きます。）
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NovePiatti （９品）
・先付け
本日の自家製スープ
＆
一口コーン
・前菜
本日の鮮魚と高知産旬野菜のパンナコッタこだわり野菜のサラダ仕立て ブラッドオレンジの香りで フレッシュキャビア添え
・温前菜
本日の仏ブルターニュ産アワビ 一品料理（日により料理内容は変わります。）
・パスタ
旬の食材を使ったスパゲティ
※仕入れの状況により食材等は変わりますので詳しくはスタッフにお訪ね下さい。
・リゾット
国産ブルベリーと仏産フレッシュフォアグラのリゾット
・お魚料理
本日の鮮魚のソテー ソフトシェルクラブとバジルのソース
・お口直し
本日のシャーベット
・お肉料理
国産和牛肉のタリアータ 夏野菜添え レモン風味
・デザート
伊藤シェフの季節のフルーツと伊産マスカルポーネチーズのブディーノ バルサミコソース
又は
伊藤シェフのおまかせチーズ盛り合わせ
パン・コーヒー又は紅茶が付きます。
※別途サービス料が掛かります。 -
- 10,500円
