こだわり1 名物豆腐
ぐりぐり特製こだわりの手作り豆腐♪
ぐりぐりの手作り豆腐は佐賀県産「フクユタカ」の大豆を使用した高濃度無調整豆乳から作っております。フクユタカは大豆の旨味をそのまま味わえる豆乳で臭みがなくさっぱりとした味わいです。その豆乳に瀬戸内産天然にがりを加え作り上げる豆腐は特有の甘さと大豆の香りがする昔ながらの懐かしいコクのある美しい豆腐です♪
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＜アンデスの天然塩＞
通称「ローズソルト」！
ローズソルトはまろやかな深みのある味わいで、一般的な食塩のようなツンツンした刺すような辛味がなく、素材の旨味を引き出し、素材の風味をより一層引き立てます！是非出来たての豆腐にかけてお楽しみください♪ -
＜出来たて手作り湯葉＞
豆腐はもちろん湯葉も出来たてでご提供！
シルクのようななめらかな食感で口いっぱいに大豆の優しい甘味とコクが広がります♪出来たての湯葉をお造りで是非ご賞味ください！
（※湯葉のお造りは前日までに予約が必須です。）
こだわり2 看板料理
肉、野菜、魚！拘りの人気メニュー♪
豆腐料理以外にもいろいろ料理があります。
北海道産自家製ローストビーフ、丸ごとトマトの豆乳あんかけ、トロサーモンのカルパッチョ、マグロとトロサーモンのアボカド和え、特製ミンチ、生ハムとアボカドの生春巻きなど…
魚料理！肉料理！野菜、いろんな料理がありますので一度ご賞味くださいませ(^^♪
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわり3 フロア貸切
団体様大歓迎！各種宴会・女子会に◎
2階の座敷は12名様から24名までフロア貸切が可能なので、団体様での各種宴会・女子会におすすめです！2時間半の飲み放題付きコースは3,500円からご用意！飲み放題は60種類以上のドリンクが楽しめ、お酒が苦手な方にも楽しめるヘルシードリンクもご用意しておりますので、ゆっくりとお楽しみください♪
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわり4 コース
飲み放題60種以上！
コースにお付けできる飲み放題メニューは、60種類以上という圧倒的なラインナップ！「八海山」などの人気の銘柄の日本酒や本格焼酎も多数ご用意しております。
【レッドアイ】や【シャンディガフ】など今話題のカクテルも豊富にご用意！
こだわり5 宴会コース
宴会コース種類豊富にご用意！
2時間半飲み放題付きコース3,500円からご用意しております！当店人気のお鍋コース！冬季限定でお出ししておりましたが、ご予約＆問い合わせを頂いたためご予約なしでご賞味できます♪1階は6名様以上で貸切、2階は12名様から貸切できますので、お気軽にお問い合わせください☆
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