くずし懐石 はな

• ●当店は一日２組様限定としています。ゆったりとした贅沢な時間をお過ごしください●

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• *:._.:* 本格的な懐石のお店だから、どんな方も安心してお連れしていただけます *:._.:*
• *:._.:* ８名様以上のご予約で「鯛の塩釜焼き」(6千円相当)をプレゼント *:._.:*
• ※前日までにご予約ください※
• ●一日２組様限定。１０名様以上で完全貸切！贅沢な時間が味わえます●
  
  ●確かな職人技の懐石をリーズナブルに●
  
  ●お飲み物の持ち込み可能です（未開封のものに限る）●
  
  ●送別会やお祝いに、お花の取次ぎサービスもございます●

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  お花お取次ぎサービス

  贈答用のお花などが必要な場合、３日前までにご相談いただければ、お花をご用意いたして、店にスタンバイさせておくことができます(※別会計)。
  
  ※お花は「月の庭(http://www.tukinoniwa.com/)」に基本的にはお願いしています。
  ご希望の雰囲気や主役の方の年齢・性別などをお伺いしてご用意します(花の種類の指定はできません)。
  ご予算は3,150円から承ります(3,150円で小ぶりの花束くらいなります)。

  実費

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• 和み懐石【月】　全７品

  お料理
  ○先付　「自家製胡麻豆腐」
  ○前菜　「鴨ロース」
  ○造り　「鯛の昆布〆め 旬菜をそえて」
  ○蒸物　「小田巻き蒸し」
  ○強肴　「地鶏のすき焼 地玉子と共に」
  ○ご飯　「土鍋で炊いた白ご飯」
  ○甘味　「自家製杏仁豆富」
  
  飲み物(120分：90分でラストオーダー)
  ○ビール
  ○日本酒
  ○焼酎　麦・芋
  ○ハイボール
  ○ワイン　赤・白
  ○梅酒
  ○ウーロン茶
  ○ジンジャーエール
  ※お飲み物の持ち込み可能です（未開封のものに限る）

  4名様～

  5,000円 ※現金でお支払時

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  ８名様以上の特典
  「鯛の塩釜焼き」　

  鯛の塩釜焼きは熱々の塩釜のままお客様のもとへお持ちいたします。
  木槌を使って主役の方に塩釜を開いていただくと、必ず「おぉ～」と歓声があがります。
  素晴らしい記念になった！とご好評いただいていいます。

  6000円相当をプレゼント

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• 和み懐石【桜】　全８品

   

  4名様～

  6,000円 ※現金でお支払時

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  先付
  「自家製胡麻豆腐」

  本葛と生の白胡麻を使って練り上げた自家製の胡麻豆腐です。

  　

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  前菜
  「鴨ロース」

  鴨の皮目をさっと焼き、しょうゆベースのだしで、さっと炊き
  中をレアに仕上げた一品。
  赤ワインを隠し味にしたタレで頂きます。

  　

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  造り
  「旬の造り」

  その日市場から仕入れた新鮮なお造りをお出しします。

  　

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  椀物
  「小田巻蒸し」

  大阪の料亭では昔から出されていたうどんが中に入った茶碗蒸しです。
  銀あんと生姜で頂きます。

  　

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  揚物
  「旬の天麩羅」

  旬菜や海老をからっと天麩羅にしました。
  塩でお召し上がりいただきます。

  　

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  強肴
  「黒毛和牛の小さいすき焼 地玉子と共に」

  お一人様ずつコンロで黒毛和牛のすき焼きをお召し上がりいただきます。

  　

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  ご飯
  「土鍋で炊いた白ご飯」

  炊き立て白ご飯をすき焼きとご一緒に。

  　

• デザート
  「自家製杏仁豆富」

  自家製の濃厚な杏仁豆富です。さっぱりとしたレモンソースがさわやかです。

  　

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  ８名様以上の特典
  「鯛の塩釜焼き」　

  鯛の塩釜焼きは熱々の塩釜のままお客様のもとへお持ちいたします。
  木槌を使って主役の方に塩釜を開いていただくと、必ず「おぉ～」と歓声があがります。
  素晴らしい記念になった！とご好評いただいていいます。

  6000円相当をプレゼント

• 飲み物(120分：90分でラストオーダー)

  ○ビール
  ○日本酒
  ○焼酎　麦・芋
  ○ハイボール
  ○ワイン　赤・白
  ○梅酒
  ○ウーロン茶
  ○ジンジャーエール
  ※お飲み物の持ち込み可能です（未開封のものに限る）

  　

• ※必ずお読み下さい※
  
  【ご注意】
  上記は現金でお支払いクーポンをご利用の場合の税込み価格となります。
  カードでお支払いの場合は、通常のサービス料(５％)が追加されますのでご注意ください。
  
  【人数変更について】
  人数の変更は前日まで受付可能です。当日の場合は変更はお受けできませんのでご了承ください。
  
  【キャンセルについて】
  当店は一日限定２組となっておりますため、３日前からのキャンセルはキャンセル料を頂いております。
  
  ■キャンセル料
  ３日前　総額の50％
  ２日前　総額の70％
  前日　　総額の100％

■■お席とお料理について■■

一日限定２組様のみのご予約となりますので、
非常に落ち着いた、ゆったりとしたお時間をお過ごしいただくことができます。

また、オープンキッチンですので、個室にはない、お料理のライブ感や、
店主との会話を楽しむ、といった事もできます。

ご予約のお客様限定とさせて頂くことにより、
無駄なコストを省き、その分をお料理に還元させていただいて
おりますため、本格的なお料理を大変リーズナブルに
お楽しみ頂けるようにしています。

料亭で食べる素材・料理法はそのままに、何度も試食を重ねた
きらりと光る確かな職人技の懐石を気軽に楽しみいただけます。


※食材はその日に市場より仕入れるため、多少の変更がある場合があります。
万が一変更がある場合は、同レベルもしくはそれ以上の食材をご用意いたしますのでご了承ください。