こだわり1 産地直送

桜ポークは専用契約の桜農場より直送

【薩摩桜ポーク】専用契約農場、鹿児島桜農場より毎日届く薩摩桜ポークを使用。サツマイモとお茶で健康的に育てるのが特徴。
とろける脂身で、低コレステロールなのが嬉しい。桜ポークは豊富な旨み成分とジューシーな味わいが魅力ですが、それだけでなくカテキンやビタミンEが豊富なブランド豚です。

  • 贅沢プラン☆【ブランド豚、和牛】食べ放題!!
    鹿児島産、桜ポーク・鳥取県産、和牛を一度で堪能して頂ける贅沢な食べ放題プランをご用意致しました♪

  • 【河内春野菜のせいろ蒸し】産地直送の春野菜を堪能して頂ける、自家製のつけダレで身体にも優しいHARUで人気のせいろ蒸しです♪

こだわり2 国産野菜

野菜ソムリエの選ぶ旬のお野菜

指定農園より毎日届く『河内野菜』をせいろや豚しゃぶ、アラカルトでお楽しみ下さい。野菜ソムリエが選ぶデトックス効果のある野菜が自慢。

  • 桜ポークと白菜のミルフィーユせいろ蒸し(グレープフルーツ添え)

  • 心を込めて作った野菜を最高の状態でお召し上がり下さい。

こだわり3 手作り

自家製せいろ蒸しダレ(ポン酢)

HARU特製の自慢のポン酢。酸味をおさえ、まろやかで、蒸し上げた豚と野菜にぴったりのバランスのとれたポン酢。

こだわり4 和風だし

特製自慢の和風ダシ

HARU特製の自慢の和風ダシ。数種類でブレンドする事により、味わい深いダシに仕上がっております。特製の和風ダシで食べるこだわりのしゃぶしゃぶは絶品。

こだわり5 季節限定

秋鮭とイクラのせいろ飯し

秋季限定の秋鮭とイクラのせいろ飯し!!
たっぷりのイクラと秋鮭をせいろ飯しで堪能して頂けます♪

  • 松コース、当店お勧めのせいろ蒸しをコースで堪能して頂けます♪産地直送の地場野菜 ”奈良 明日香野菜、大阪 河内野菜”と専用農場より取り寄せたブランド肉”鹿児島産 桜ポークをせいろ蒸しで自家製のつけダレと共に堪能して頂けます♪

  • 産地直送の地場野菜 ”奈良 明日香野菜、大阪 河内野菜”と専用農場をせいろ蒸しで堪能して頂けます♪

豚しゃぶ せいろ蒸し専門店 HARU 心斎橋本店