グリルド神戸

最高等級BMS7～11の本物の神戸ビーフ備長炭でじっくりと炙ります

神戸でも多くの店で神戸牛でないものを
神戸牛と偽ってお客様に提供している店
が沢山あります。グリルド神戸ではオー
ナーが30年以上の前からのルートや相場
の安い時に一頭買い付ける事により本物
の神戸ビーフを提供し続けております

その最高のお肉を一番美味しく食べれるのが紀州備長炭の炭火焼きと考えております。遠赤外線効果で満遍なく熱が伝わり神戸牛の豊富な旨みと肉汁をお肉の中に閉じ込める事ができます。鉄板焼では味わえない究極の『紀州備長炭炭焼きステーキ』を有名ホテル出身の料理長が炙ります

神戸パスタは、神戸牛の牛脂とオリーブオイルを使い自家製ソースで仕上げます

神戸パスタはグリルド神戸だけでしか食べられません。神戸牛の牛脂とオリーブオイルで茹でたパスタを軽く炒めて自家製のソースで和えたものにトマトの酸味を加え、さっぱりと仕上げました。
他のお料理も全てフレンチのシェフが手がけております。心のこもったお料理を提供いたします

当店のパティシエの作る自家製のデザートにこだわりの幻のアイス”ミルク”で最後まで凄いです

奈良県の生駒市より化学調味料、添加物の一切入ってない一種類だけの牛より搾り出した牛乳を使った幻のアイスクリーム”ミルク”を使いさらに自家製の神戸スイーツは地元の共進牧場の牛乳や生クリームを使ったパティシエの手作りの自家製デザートと一緒にお出しします。グリルド神戸では最後までこだわりたいと言う信念があります