- ~ おすすめ銘酒 ~
-
- 鷹来屋
-
-
1合 1,100円 グラス 940円 -
-
- 原産地:
- 大分県
-
- 製造元:
- 浜嶋酒造
-
- 造り:
- 特別純米酒
-
-
- 花垣
-
-
1合 1,100円 グラス 940円 -
-
- 原産地:
- 福井県
-
- 製造元:
- 南部酒造場
-
- 造り:
- 超辛口無濾過生原酒
-
-
- 天狗舞
-
-
1合 1,100円 グラス 940円 -
-
- 原産地:
- 石川県
-
- 製造元:
- 車多酒造
-
- 造り:
- 山廃純米
-
-
- 天賦
-
-
1合 1,500円 グラス 1,300円 -
-
- 原産地:
- 鹿児島県
-
- 製造元:
- 西酒造
-
- 造り:
- 純米吟醸 赤磐雄町 搾立生酒
-
-
- 蔵守
-
-
1合 1,300円 グラス 1,100円 -
-
- 原産地:
- 東京都
-
- 製造元:
- 小澤酒造
-
- 造り:
- 生もと純米吟醸 熟成酒
-
- ~ 段屋セレクト銘酒 ~
-
- 早瀬浦
-
-
1合 1,000円 グラス 850円 -
-
- 原産地:
- 福井県
-
- 製造元:
- 三宅彦右衛門酒造
-
- 造り:
- 純米酒
-
-
- 奈良萬
-
-
1合 1,000円 グラス 850円 -
-
- 原産地:
- 福島県
-
- 製造元:
- 夢心酒造
-
- 造り:
- 純米酒
-
-
- 播州一献
-
-
1合 1,100円 -
-
- 原産地:
- 兵庫県
-
- 製造元:
- 山陽盃酒造
-
- 造り:
- 無濾過純米
-
-
- 福寿
-
-
1合 1,200円 グラス 1,020円 -
-
- 原産地:
- 兵庫県
-
- 製造元:
- 神戸酒心館
-
- 造り:
- 純米吟醸酒
-
-
- 八海山
-
-
1合 1,400円 グラス 1,200円 -
-
- 原産地:
- 新潟県
-
- 製造元:
- 八海醸造
-
- 造り:
- 純米大吟醸酒
-
-
- 奥播磨袋しぼり
-
-
1合 1,400円 グラス 1,200円 -
-
- 原産地:
- 兵庫県
-
- 製造元:
- 下村酒造
-
- 造り:
- 純米吟醸酒
-
- ◆◇◆ 燗酒 ◆◇◆
-
- 大七生酛
-
-
1合 1,000円 -
-
- 原産地:
- 福島県
-
- 製造元:
- 第七酒造
-
- 造り:
- 純米酒
-
-
- 福寿 御影郷
-
-
1合 1,000円 -
-
- 原産地:
- 兵庫県
-
- 製造元:
- 神戸酒心館
-
- 造り:
- 純米酒
-
- ~ 焼酎 ~
- ◆◇◆ 芋 ◆◇◆
-
- 屋久島
-
-
680円 -
-
- 種類:
- 芋焼酎
-
- アルコール度:
- 25度
-
-
- いも神
-
-
680円 -
-
- 種類:
- 芋焼酎
-
- アルコール度:
- 25度
-
-
- 白金の露
-
-
680円 -
-
- 種類:
- 芋焼酎
-
- アルコール度:
- 25度
-
-
- おかが芋
-
-
680円 -
-
- 種類:
- 芋焼酎
-
- アルコール度:
- 25度
-
-
- 佐藤黒
-
-
970円 -
-
- 原産地:
- 鹿児島県
-
- 製造元:
- 佐藤酒造有限会社
-
- 種類:
- 芋焼酎
-
- アルコール度数:
- 25度
-
- 原材料:
- 黄金千貫、黒麹
-
- 味わい:
-
黒麹仕込み独特の力強さにコガネセンガンの香ばしさと甘さ。熟成による滑らかな舌触り、重厚な飲みごたえ。
-
-
- 魔王
-
-
1,270円 -
-
- 原産地:
- 鹿児島県
-
- 製造元:
- 白玉醸造合名会社
-
- 種類:
- 芋焼酎
-
- アルコール度数:
- 25度
-
- ◆◇◆ 麦 ◆◇◆
-
- 杜の蔵豪気
-
-
680円 -
-
- 種類:
- 麦焼酎
-
- アルコール度:
- 25度
-
-
- 初代 百助
-
-
680円 -
-
- 原産地:
- 大分県
-
- 製造元:
- 井上酒造
-
- 種類:
- 麦焼酎
-
-
- 月心
-
-
750円 -
-
- 種類:
- 麦焼酎
-
- アルコール度:
- 25度
-
-
- おこげ
-
-
750円 -
-
- 種類:
- 麦焼酎
-
- アルコール度:
- 25度
-
-
- 中々
-
-
920円 -
-
- 原産地:
- 宮崎県
-
- 製造元:
- 株式会社黒木本店
-
- 種類:
- 麦焼酎
-
- アルコール度数:
- 20~25度
-
- 原材料:
- 麦、麦麹
-
- 味わい:
-
キャラメルの様な風味が口中に広がり程よく軽やかさのある味わい。穀物の甘さに優しく香ばしい余韻をもつ。
-
- ◆◇◆ 黒糖 ◆◇◆
-
- 三年寝太蔵
-
-
720円 -
-
- 種類:
- 黒糖焼酎
-
- アルコール度:
- 30度
-
- ~ KENZO ESTATE ~
- ワインの聖地ナパ・ヴァレーで生まれたプレミアムワイン
-
- 結
-
気品に満ちたローズピンクが美しい希少なロゼワイン。チェリーや木苺の香りを放ち、清涼感のあるドライな味わいが魅力の逸品だ。人と人を結び、心と心を繋ぐ、そんな相互扶助の精神を宿すその名は、ケンゾーエステイトの葡萄作りを支える人々の絆を表している。
[外観:色鮮やかなローズピンク]
[香り:チェリー、クランベリーなどを思わせる果実の香りや桜を思わせる可憐な香りが広がります。さらにオレンジピールや紅茶の葉の香りなどもアクセントとなり、華やかな香りを演出します。]
[味わい:柔らかなアタックで、フレッシュな酸とほど良い果実味がバランス良く口中に広がります。ミネラル感を感じさせつつドライに仕上がっており、お食事との相性の良さを感じさせます。] -
フルボトル 14,300円 -
-
- 原産国:
- 日本
-
- タイプ:
- ロゼ
-
- 品種:
- メルロー 、 カベルネ・フラン 、 マルベック
-
-
- KENZO ESTATE WINERY
-
世界有数のカルトワインの産地である、米国カリフォルニア州ナパ・ヴァレー。ケンゾーエステイトは、ナパ・ヴァレーの東南部に位置するワイルドホース・ヴァレーという標高500mの山間に470万坪もの敷地を有しています。しかし、広大な敷地の中で葡萄畑が占めるのは、わずか2%ほど。敷地の大半は手つかずの大自然です。その緑豊かな森や湖が、車の排気ガスや街での排水などから畑を隔絶し、純粋な葡萄を育んでいるのです。これが、ケンゾーエステイトのこだわり。ゆえに、その葡萄畑は茶畑のように整然と美しく、洞窟のようなケイブや小さな村に見えるワイナリー棟など、すべての施設で自然との共生を目指しています。 -
- ~ ワインリスト ~
- ◆◇◆ シャンパン ◆◇◆
-
- ブリュット・ナチュール ドラピエ
-
三種のリザーヴ・ワインがアッサンブラージュされ、ブドウ本来の豊かさと純粋さを味わえます。 -
11,800円 -
-
- 原産国:
- フランス
-
- タイプ:
- スパークリング
-
- 生産地:
- シャンパーニュ地方
-
- 品種:
- ピノ・ノワール100%
-
-
- ブリュット・レゼルヴ テタンジェ
-
優れた芳香とエレガントで複雑な味わい、フレッシュな印象を与える魅力的な味わいが特徴です。 -
12,000円 -
-
- 原産国:
- フランス
-
- タイプ:
- スパークリング
-
- 生産地:
- シャンパーニュ地方
-
- 品種:
- ピノ・ノワール+ピノ・ムニエ60% 、 シャルドネ40%
-
-
- イエローラベル ブリュット ヴーヴ・クリコ
-
バランスがよく取れた味わいで、快い爽やかさと際立ったフルーティーさが印象的です。 -
14,400円 -
-
- 原産国:
- フランス
-
- タイプ:
- スパークリング
-
- 生産地:
- シャンパーニュ地方
-
- 品種:
- ピノ・ノワール 、 シャルドネ 、 ピノ・ムニエ
-
- ◆◇◆ 赤 ◆◇◆
-
- サイクルズ グラディエイター
-
まろやかなボディに、やさしい酸味と心地の良い苦味が一体となっています。 -
5,500円 -
-
- 原産国:
- アメリカ
-
- タイプ:
- 赤
-
- 生産地:
- カリフォルニア州
-
- 品種:
- ピノ・ノワール
-
-
- コート・デュ・ローヌ E・ギガル
-
スパイシーなニュアンスが広がり、全体的にまろやかな味わいです。 -
5,200円 -
-
- 原産国:
- フランス
-
- タイプ:
- 赤
-
- 生産地:
- コート・デュ・ローヌ
-
- 品種:
- シラー主体
-
-
- ボルゲリ・ロッソ レ・マッキオーレ
-
力強さよりは、ミネラルからの旨みを感じる、フレッシュさや上品さが強いヴィンテージ。 -
8,500円 -
-
- 原産国:
- イタリア
-
- タイプ:
- 赤
-
- 生産地:
- トスカーナ
-
- 品種:
- メルロー主体
-
-
- ジュヴレ・シャンベルタン オー・エシェゾー ミシェル・マニャン
-
ベリー系のチャーミングな芳香、スパイス香や控えめな樽香。非常に完成度の高い味わいです。 -
13,200円 -
-
- 原産国:
- フランス
-
- タイプ:
- 赤
-
- 生産地:
- ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
-
- 品種:
- ピノ・ノワール
-
-
- D2 デリール セラーズ
-
デリール・セラーズの豊かな果実味と酸のバランスが見事な赤ワインです。 -
16,800円 -
-
- 原産国:
- アメリカ
-
- タイプ:
- 赤
-
- 生産地:
- ワシントン州
-
- 品種:
- メルロー 、 カベルネ・ソーヴィニヨン主体
-
-
- ヴォーヌ・ロマネ ダヴィド・デュバン
-
樽由来のバニラ香、熟した果実の風味が漂い、優しい甘みも感じられます。
タンニンも程よく、ヴォーヌ・ロマネらしい官能的な要素も備えた美しく深みのある味わいです。 -
20,000円 -
-
- 原産国:
- フランス
-
- タイプ:
- 赤
-
- ◆◇◆ 白 ◆◇◆
-
- プライベート・ビン ソーヴィニヨン・ブラン ヴィラ・マリア
-
パッションフルーツ、フレッシュシトラス、メロンなどのアロマが活き活きと感じられます。 -
5,200円 -
-
- 原産国:
- ニュージーランド
-
- タイプ:
- 白
-
- 生産地:
- マールボロ
-
- 品種:
- ソーヴィニヨン・ブラン
-
-
- アルザス ジョンティ ヒューゲル
-
スパイシーなフレーヴァー、ボディ、果実味、そして爽やかさが見事に調和しています。 -
5,500円 -
-
- 原産国:
- フランス
-
- タイプ:
- 白
-
- 生産地:
- アルザス
-
- 品種:
- リースリング 、 ゲヴェルツ 、 ピノ・グリ 他
-
-
- テ・ワ ソーヴィニヨン・ブラン アタ・ランギ
-
フレッシュな果実味に樽由来のニュアンスが溶け合った味わいです。 -
8,000円 -
-
- 原産国:
- ニュージーランド
-
- タイプ:
- 白
-
- 生産地:
- マーティンボロー
-
- 品種:
- ソーヴィニヨン・ブラン
-
-
- イムヴァインゲビルゲ スマラクト ニコライホーフ
-
イム・ヴァインゲビルゲはオーストリアで最古のぶどう畑です。 -
15,000円 -
-
- 原産国:
- オーストリア
-
- タイプ:
- 白
-
- 生産地:
- ヴァッハウ
-
- 品種:
- グリューナー・フェルトリーナー
-
-
- シャブリ グラン・クリュ レ・クロ シモネ・フェブル
-
熟成とともに香りはミネラル感を失うことなく進化します。 -
18,000円 -
-
- 原産国:
- フランス
-
- タイプ:
- 白
-
- 生産地:
- ブルゴーニュ シャブリ
-
- 品種:
- シャルドネ
-
-
- シャサーニ・モンラッシェ ブラン ミシェル・クトー
-
自社セラーにて発酵・熟成したワインは力強く凝縮感のある味わいに仕上がっています。 -
20,000円 -
-
- 原産国:
- フランス
-
- タイプ:
- 白
-
- 生産地:
- ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ
-
- 品種:
- シャルドネ
-
- ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
日本料理 段屋鈴江 のサービス一覧
- 日本料理 段屋鈴江
-
- TEL050-5484-1684
- 空席確認・予約する