こだわり1 韓国鍋

自慢の鉄板鍋

上質な和牛肉・和牛ﾎﾙﾓﾝとたっぷりの新鮮お野菜を秘伝のダシと、お好みでニンニク・自家製コチジャンを入れ、炊き上げるスタミナ満点、カプサイシン効果満載の心身共に美味しい韓国風すき焼き鍋です。

こだわり2 希少部位

厚切り上塩タン焼き

鉄板鍋の前に、
特選の石台の遠赤外線効果で、ふっくら焼きあがります。。
生でも、食べて頂けるので、炙ってお召し上がり下さい。

和牛炙り

黒毛和牛のトンビを、表面をすべて炙り、短冊状にカットしました。
赤身の肉の本来の美味しさを、どうぞ！

新鮮！上焼きレバー

新鮮なレバーを、卓上の溶岩プレートで、炙って召し上がりください。
焼きレバーの概念が、変わるはずです！！

和牛特選上ハラミ

鉄板鍋の前に、
ハラミ好きには、是非食べていただきたい一品です。。

本家本元木下家

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