- お店の情報を
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約100日間という時間を掛けてじっくりと育てている高級鶏です。 |
肉質は繊維質が細やかで口当たりがよいのが特徴です |
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播州百日鶏の串 朝に捌いた播州百日鶏を堪能してね。希少な部位もあります |
千切り野菜のサラダ １０種類以上の野菜を千切りに仕上げました。 |
ねぎどっかーん！ 名物料理！ |
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- ブランド鶏『播州百日鶏』とは？？
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おいしい空気と水の中で育っているのが『播州百日鶏』。
毎日、太陽の光をいっぱいに浴びながら、より自然に近い環境の中で、
肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで、
約100日間という時間を掛けてじっくりと育っています。
そのため、肉質は繊維質が細やかで口当たりがよいのが特徴。
また、運動量も多いので、肉の締まりがよく
歯ごたえも十分なんです
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- ☆吉井君の大椎茸☆
大分県椎茸品評会１１年連続金賞受賞！ -
契約農家さん、吉井将弥が発明した、
鹿角霊芝（きのこ）をサプリメント加工した
【鹿角霊芝ＧＯＬＤβ】がモンドセレクション金賞受賞しました！
http://shop.kinokoshop.com/
当店スタッフみんな飲んでます！
- ☆吉井君の大椎茸☆
- －－－－－焼き鳥 串焼き－－－－－
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- 播州百日地鶏ムネわさび
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- (１串）
- 210円
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- 播州百日地鶏ねぎま
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- (１串）
- 210円
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- 特製つくね
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- （2串）
- 320円
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- しそ梅
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- （2串）
- 260円
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- せせり
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- （2串）
- 260円
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- こころ
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- （2串）
- 260円
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- さんかく
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- （2串）
- 260円
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- なんこつ
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- （2串）
- 260円
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- ずり
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- （2串）
- 260円
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- かわ
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- （2串）
- 260円
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- きも
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- （2串）
- 260円
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- ホルモン
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- （2串）
- 420円
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- ねぎま
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- （2串）
- 300円
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- 手羽先
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- （2本）
- 420円
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- せぎも
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- （1皿）
- 480円
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- 玉ひも
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- （1皿）
- 580円
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- 肝炙り焼
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- （2串）
- 320円
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- とりトロ焼
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- （2串）
- 420円
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- つくねポン酢
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- （2串）
- 360円
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- 温玉つくね
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- （1皿）
- 480円
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- 玉ねぎ
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- （2串）
- 200円
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- 白ねぎ
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- （2串）
- 200円
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- しし唐
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- （2串）
- 200円
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- トマトベーコン
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- （2串）
- 420円
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- 三田ポーク豚バラ
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- （2串）
- 420円
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- 店長オススメ串盛合せ
- 本日の特選素材を厳選してお出しいたします。
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- －－－－－焼もの－－－－－
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- 焼餅のりバター
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- 200円
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- 焼じゃがの明太子バター
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- 300円
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- エリンギの明太子ホイル焼
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- 380円
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- 中津江村よしい君の椎茸
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- 480円
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- きのこホイル蒸焼
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- 480円
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- 播州百日地鶏のステーキ
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- 680円
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- フォアグラの炭火焼
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- 1,000円
- －－－－－揚もの－－－－－
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- なんこつ唐揚
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- 480円
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- 鶏のうま唐
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- 680円
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- 播州百日地鶏ムネわさび
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- (１串）
- 210円
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- 播州百日地鶏ねぎま
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- (１串）
- 210円
