• 約100日間という時間を掛けてじっくりと育てている高級鶏です。

  • 肉質は繊維質が細やかで口当たりがよいのが特徴です!

  •  播州百日鶏を産地から直送で仕入れ、朝捌いた新鮮さを、肉汁を閉じ込めて食材の旨味を最大に表現した焼きの味わいを是非楽しんでいただきたいと思います。
     普通では、食べれない、希少な部位の串や、産直で仕入れたこだわりの野菜。
    おまかせ5串や、おまかせの限定のコースなどは、希少な串も楽しんでいただけるかと思いますので是非ご賞味を。
野乃鳥 呉華