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筋張らず、柔らかく彩りが良く、シャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。姿も良いミニ青梗菜です。徳島県に赴き、生産の松原さんとお話をし、育てている環境も見せていただき、ぜひ使いたいと感じました。
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
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