こだわり1 梅酒にこだわる

500円で3種の梅酒を飲み比べ♪

郷里の母が家族を想って仕込む梅酒をルーツに、梅酒にこだわる店主が全国から厳選して50種以上を品揃え。「甘いからどうも…」と普段梅酒を飲まれない方にこそお試しいただきたい多様なラインナップです。ちょっとずつ楽しめる『梅酒飲み比べ3種』500円(税抜)は、お気に入りの銘柄を見つけたい方にもおすすめです。

  • 【日本酒も飲み比べ】
    店長厳選の日本酒3種を飲み比べで! 独自ルートで仕入れる獺祭は、今のところだいたい入れています! 30cc×3種の計90ccでお酒が弱い方もにも挑戦しやすい気軽さです。

  • 【日本酒・焼酎も】
    言わずと知れた名酒『獺祭』は、日本酒はもちろん焼酎もご用意。気品ある香りの『雁木』(山口)や『伯楽星』(宮城)など全国の地酒もご堪能いただけます。

こだわり2 自慢の一品

アボカドの唐揚げなど、店長の一品!

店長・長尾です。看板料理の串焼きはもちろん、新しいメニューを日々考案中です。黒板メニューとしてお出ししていますので、是非お立ち寄りください。子供の頃からお腹が空いたらいつも卵焼きを作っていたほど卵好きなので、特に出し巻きには自信があります! アボカドの天ぷらや牛すじの煮込みも好評です!

  • 【実は長尾の考案】
    阿鳥で人気の唐揚げは、実は長尾が千日前店で完成させた味なんです。独自のステーキソースに漬け込んだしっかりめの味が、お酒に合います!

  • 【ハリハリサラダ】
    『大根と水菜のハリハリサラダ』は、酸味が効いた自家製ドレッシングであっさり。じゃこも食感のアクセントになっています。シンプルだけど定番人気の一品です。

こだわり3 宴会コース

幹事の株上がる!飲み放題付4,000円

とりわけ『旨い』に厳しい天六の地で、安くて旨いは当たり前! 宴会プランもご納得いただける充実の料理内容でご用意しております。朝挽きの伊勢赤どりを使った串焼きや新鮮野菜のサラダ、唐揚げに手羽先、鶏スープの雑炊と全10品で飲み放題付4,000円(税抜)。“間違いない"宴会コースで、会社の宴会や仲間との飲み会を!

  • 【名古屋風手羽先】
    試行錯誤を10年繰り返して、やっと完成した秘伝のタレが味の決め手!あまから具合が絶妙です。宴会コースでも登場する当店の人気メニューです。

  • 【飲み放題プラン】
    まずはキリッと冷えた生ビールで乾杯! 日本酒や焼酎、梅酒、ハイボールとお好みに合わせて、様々なお酒をお楽しみください。

こだわり4 宴会貸切

周りに気兼ねなく。貸切30名様まで

店内は、木の香りが漂う心落ち着く空間。気取らない雰囲気が、親睦を深めたい宴会にぴったりです。小規模宴会はもちろん、店内貸切も対応いたしますので、歓送迎会や忘年会、カジュアルな同窓会、女子会にもどうぞ。最大30名様まで。料理内容もご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。

  • 【カウンター席も】
    デートやおひとりさまは、カウンター席がおすすめ。ずらりと並んだボトルからお気に入りのお酒を選んだり、料理人との会話もお楽しみください。

  • 【アクセス抜群】
    地下鉄・天神橋筋六丁目駅から徒歩1分の好立地で、宴会のメンバーも集まりやすいロケーションです。天六のこの地で通に愛される焼鳥をぜひ一度お試しください!

こだわり5 朝引き鳥

伊勢赤どりの歯応えと旨み

当店では、朝さばいた伊勢赤どりを中心に使用し、串焼きはお店で1本1本、丁寧に仕込んでいます。朝挽き鶏は、肉の締まりも良く、歯ごたえも違います! まずはシンプルに岩塩で召し上がっていただく『ねぎみ』で、朝挽き鶏の旨みをご堪能ください。日本酒や焼酎との相性が抜群のタタキもおすすめです。 

  • 【タレには和三盆使用】
    和三盆を使用した自家製のタレも自慢です。『つくね』は、ふんわり感を出すために一度湯通ししてから焼き上げ、自家製のタレにくぐらせます。

  • 【鶏鍋も朝挽き鶏使用】
    刺身でも食べられる鮮度の鶏を使った鍋もございます。スープは昆布を水から炊いて、臭みを出さずに旨味だけを抽出。ご家庭では出せない味わいです!

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