- ~炎ENG西宮のこだわり~
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- 炎ENG西宮のこだわり
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食材にこだわり、心をこめたお料理を提供しております。
契約農家さんから直送の「丹波篠山の地野菜」をはじめ
「松阪豚」などを贅沢に使ったメニューをご用意しました。
お世辞にも高級料理ではないですが、食材にこだわった少し贅沢なお食事を
ごゆっくりお楽しみください。
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- サムギョプサル
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創業以来みなさまに好評いただいている自慢の逸品です!
釉瓦基調の鉄板で余分な脂を落しながら焼き上げ、
たっぷりのお野菜や自家製ダレと共に、ヘルシーに召し上がれ♪
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- 釉瓦焼
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お客様のお好みで焼き上げ召し上がっていただきます。
松阪豚の豚トロやハラミなどいろいろが食べたいあなたにオススメです♪
- 焼
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- ネギ塩サムギョプサル
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釉瓦基調の鉄板でじっくり焼き込んでいただきます。
丹波ベビーリーフなどのたっぷりのお野菜と一緒に、
2種の自家製ダレで召し上がれ♪ -
1人前 1,300円
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- カルメギサル
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「ハラミ」「豚トロ」「豚タン」と共に
特製の大蒜ダレを絡ませ焼き上げます。
チョレギなどと一緒にどうぞ。 -
1人前 1,300円
- 追加トッピング
- お野菜
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- 丹波産!しいたけ
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500円
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- 旬の丹波野菜
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500円
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- 丹波産ベビーリーフ
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500円
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- チシャ菜
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500円
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- チョレギ
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500円
- サムギョプサル、テジカルビなど
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- ネギ塩テジカルビ
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700円
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- ハラミ
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700円
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- 豚トロ
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700円
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- 豚タン
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700円
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- 若鶏
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700円
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- 荒挽きソーセージ
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700円
- 鍋
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- 旨辛チゲ鍋
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「ブイヨン」をふんだんに使うのが旨みの秘訣!
そこへコチュジャンは元より「赤味噌」などの日本の調味料を
隠し味にオリジナルスープを仕上げました。
辛さの中にもしっかりとした「旨み」を感じられる
炎ENG自慢のチゲスープをお楽しみください。
※2人前より人数分でお願いします。 -
1人前 1,300円
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- 旨辛!ホルモン鍋
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コチュジャンや大蒜ダレで拵えた、自家製の「旨辛ダレ」との
相性は言うまでもなく◎
白ネギやたっぷりのニラ、もやしと共に召し上がれ♪
〆はうどんがオススメです!!
※2人前より人数分でお願いします。 -
1人前 1,300円
- いらっしゃいませ。
食堂というからには、料理の味にもきっちりこだわってます。
当店では、本気の料理人を構え、
お客様の喜ぶ顔が見たいと心にいだき
多彩なメニューをご用意☆
本格的な韓国料理はもちろん
ちょっと遊び心のある創作料理などをご用意!
きっとあなたのお口に合うものもございますよ☆
辛いものが苦手、、、
そんな方でも大丈夫!
炎の料理は辛いものだけじゃございません!
(もちろん辛いものもございます。)
メニューに無いものもご用意!?
あっ!あれ食べたい!!
見たいなものがあればお気軽にお申し下さい。
食材の限り、ご用意しますよ♪
こんな料理を求める常連様も急増中!!
(週末等、お時間によってはご用意できない事もございますので、ご了承下さい。)
そんな皆様のあらゆるニーズにお答えできる、
こだわりながらも、どこか型破りなお店をお客様とつくっていきたいです。
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