こだわり 一品料理

鮮度◎旬の厳選した鮮魚

「旨い鮨は旨い魚から・・・」当店では毎朝市場でその日の旬の物を、長年の経験と勘を生かして目利きで勝負!店主が吟味した厳選した鮮魚だけを仕入れています!調理も新鮮素材の旨みを最大限に生かす職人技で磨き込まれた熟練の包丁捌き、手捌きが冴えます!こだわりが詰まった逸品をご堪能下さい。

鮨の増田屋 平磯店
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