こだわり1 近江牛

精肉店店主厳選の近江牛を心ゆくまで

黒釜で使用する牛肉はすべて近江牛のA4・A5ランクの雌。精肉店直営こその価格と品質でご用意しております。ステーキ、陶板焼き、近江牛のにぎりなど人気のメニューを心ゆくまでご堪能ください。

  • 自慢の近江牛をたっぷり味わっていただける‘近江牛三昧コース’は、メインの陶板焼きを日替わりで3種の部位、食べ比べいただけます。(5種の部位もあり)
    おくどさんで炊いたごはんがすすみ、思わず笑顔になること間違いなし。

  • 近江牛の炙りにぎりはリピーターの多い人気の一品。コースでも単品でもご用意しております。日によってその日のおすすめの部位をご提供しますので、毎回違う部位を楽しめます。

こだわり2 かまど

おくどさんで炊きあげるごはん

玄関からすぐのところに‘黒釜’の店名に由来する、大きな黒い釜(おくどさん)があります。

  • おこげを楽しみにされているお客様もいらっしゃいますが、焦げすぎることがないよう火加減を見ながら薪で炊きあげていきます。

  • 火を消した後、蒸らしの時間を経て、ふっくらとしたごはんになります。

こだわり3 落ち着いた雰囲気

築100年超の古民家をリノベーション

旧道沿いの大きな門がお店の目印。明治2年に建てられた門は趣が感じられます。

  • 門をくぐり、池を眺めながら、中へとおすすみください…。

  • 雰囲気のよいホール席は特に人気のお席。大きな窓から中庭がご覧いただけます。新緑や紅葉の季節もよいですが、冬の雪景色も雰囲気があっておすすめです。

こだわり4 宴会用飲み放題メニュー

飲み放題付宴会コースは6名様より

2014.11月にリニューアルした飲み放題付宴会コースは歓送迎会におすすめ。1人1皿ずつのご提供なので、大皿料理を取り分けることなく、ゆっくり召し上がっていただけます。飲み放題のメニューもさらに充実し、飲む人も飲まない人も楽しめる内容になっています。詳しくは宴会ページをご覧ください。

  • 自分でお肉を焼くのが楽しい♪とお客様からの声をいただいています。

  • 飲み放題コースでも人気の近江牛の炙りにぎり。とろける美味しさに追加注文もよくいただきます(^o^)

こだわり5 お弁当

人気急上昇中!!近江牛のお弁当

れすとらん黒釜の味をご家庭や野外でも味わっていただけるように、お弁当を始めました。
おひとつからシェフが手作りしますので、お気軽にご注文くださいませ。

  • 近江牛ステーキ弁当 ¥2160
    オリジナルの大根おろしのタレはさっぱりとしたお味です。少し贅沢な晩ごはんや、行楽弁当にいかがでしょうか。

  • ロコモコ風ハンバーグ弁当 ¥1280
    黒釜で大人気のシェフ手作りハンバーグが丸ごと1個と目玉焼き、アボカド、カリカリベーコンなどのロコモコ風。ボリューム満点です。

れすとらん百年民家 黒釜
  • TEL077-587-3191