金魚すさび

• すさび琉球宴会
• 初夏の食材と、沖縄産直食材をたっぷりつかった、沖縄料理と和食の融合『琉球和食』をお楽しみください。
  接待、歓送迎会、ご家族でのお食事会など、特別な方との大切な時間を、すさび流のお料理で演出いたします。
• 全コース、初夏の食材をたっぷりつかった琉球和食に仕上がっておりますので、お楽しみに。

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  おすすめ。すさび自慢の琉球和食を堪能。“幻の黒豚あぐーの豆乳紙鍋付き”『美ら島ゆいまーる御膳』

  【前菜】　　前菜３種盛り合わせ
  (すくがらす豆富、じーまみ豆富、わたがらす）
  
  【三段引き出し】　　
  　　一段目：季節のお刺身三種盛合せ
  　　二段目：”琉球”八寸盛合せ
  　　　（島らっきょ、ドゥル天、カステラかまぼこ、金魚麩）
  　　三段目：季節の炊合せ
  　　　　（ラフテー、軟骨ソーキ、冬瓜、ゴーヤ）
  
  【紙鍋】　　幻あぐー豚の豆乳紙鍋
  
  【酢物】　　沖縄直送海ぶどう
  
  【蒸物】　　季節野菜の茶碗蒸し
  
  【揚物】　　琉球地野菜の天ぷら
  
  【ちゃんぷる】　あぐー豚とゴーヤのちゃんぷる
  
  【汁物】　　旬菜のイナムルチィ汁
  
  【飯物】　　彩り豆の豚飯（トンファン）
  
  【香の物】　お漬物
  
  【甘味】　　本日のデザート

  4,000円

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  琉球島和牛と幻の黒豚あぐーを堪能、『贅沢冬の和牛とあぐーの金魚すさび御膳』

  当社オリジナルブランド琉球島和牛のたたき
  
  本日の鮮魚、お造り盛合わせ
  
  沖縄直送、島野菜のてんぷら盛り合わせ
  
  とろとろ手作り古酒ラフテー煮込み
  
  琉球逸品盛り合わせ(海ぶどう、じーまみ豆富、ミミガーの酢味噌和え）
  
  幻の黒豚あぐーの紙鍋
  
  あっさり、島もづく酢
  
  オリジナルブランド琉球島和牛ステーキ
  
  季節の飯物
  
  沖縄あおさのお吸い物
  
  香の物
  
  デザート　

  5,000円

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  幻の黒豚あぐーを堪能『やんばる島豚あぐーのしゃぶしゃぶ御膳』

  ●当店一押し●幻の黒豚あぐーと琉球島和牛ののしゃぶしゃぶ鍋をメインにお楽しみいただけるコースです。☆リニューアルしました
  
  前菜三種盛り
  (じーまみ豆富、海ぶどう、パパイヤ味噌和え）
  
  季節のお刺身三種盛り
  
  琉球野菜の天婦羅盛り合わせ
  
  季節の蒸し物
  
  やんばる島豚あぐーと琉球島和牛のしゃぶしゃぶ鍋（出汁は、豆乳だし、かつおだしお好みでお選びいただけます）
  
  麺物(沖縄そば）
  
  飯物（七穀米の雑炊）
  
  香の物
  
  季節の甘味

  4,000円

• 接待などにおすすめ、ゆったり琉球料理の粋を嗜む【琉球王朝プレミアムコース】7000円

  接待などはやっぱり贅沢にいきたいというかた向けにぴったりのコースが登場しました。
  
  琉球王朝の血を受け継いだ渾身の一作になっています。
  
  琉球王朝の時代をぜひご堪能ください。歓迎会や接待などにもおすすめです。
  
  内容
  ・琉球前菜9種
  　（紅芋ドゥル天、ミミガー紅麹酢味噌和え、あぐーのごぼう巻き、スクガラス豆富、豆富よう、じーまみ豆富、あぐーのミヌダル、島らっきょ、田芋の唐揚げ）
  ・鮮魚のお造り三種と海ぶどう
  ・沖縄県魚グルクンと島野菜の天婦羅盛り合わせ
  ・尚家の古酒ラフテー煮込み
  ・島もずくの酢物
  ・琉球島和牛の網焼きぽん酢おろし
  ・琉球在来黒豚あぐーの豆乳紙鍋
  ・沖縄そば（ソーキ入り）
  ・ブルーシールアイス
  
  《クーポン利用で》
  ・飲み放題付プラス1000円
  ・プレミアム飲み放題プラス1500円
  
  《接待などにおすすめ》
  ・おみやげ付きプラス1000円で承ります。
  
  
  （接待などの場合お電話でお伝えいただければ当日クーポン提示なしなどのご希望も承れます

  7,000円

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  お手軽に、沖縄定番料理を楽しんでいただける『かりゆし金魚御膳』

  【前菜】　　前菜３種盛り合わせ
  　　　(海ぶどう、じーまみ豆富、わたがらす）
  　　
  【刺身】　　旬の新鮮刺身３種盛り合わせ
  
  【紙鍋】　　あぐーのだししゃぶしゃぶ鍋
  
  【揚物】　　琉球地野菜の天麩羅盛り合わせ
  
  【煮物】　　ラフテー
  
  【蒸物】　　季節野菜の茶碗蒸し
  
  【炒め物】　ごーやちゃんぷる
  
  【汁物】　　旬菜のイナムルチィ汁
  
  【飯物】　　彩り豆の豚飯
  
  【香の物】　香の物
  
  【甘味】　　本日のデザート

  3,500円

• 【飲み放題】
  コース料理をご注文の方のみご利用いただけます。

  1時間45分、1500円で飲み放題。
  
  ・ビール（サントリーモルツ中瓶、）
  
  ・ノンアルコールビール新登場（オールフリー）
  
  ・琉球南国サワー
  　　（シークワーサー、パイン、マンゴー、グアバ）
  
  ・フルーツサワー
  　　（レモン、柚子、ざくろ、カルピス）
  
  ・琉球美肌サワー
  　　（コラーゲンハイビスカス、コラーゲン薔薇、コラーゲンピーチ）
  
  ・カクテル
  　　（カシスオレンジ、カシスソーダ、カシスウーロン、カシス＆マンゴー、カシス＆グアバ、マンゴヤンオレンジ、マンゴヤンソーダ、マンゴヤンミルク、ヨーグリートオレンジ、ヨーグリートソーダ、ヨーグリートミルク、ヨーグリートパイン、マンゴーヨーグリート）
  
  ・焼酎
  　（甕仕込み焼酎麦、甕仕込み焼酎芋、れんと、たんたかたん）
  
  ・梅酒
  　（南高梅酒、沖縄黒糖梅酒、ゆず梅酒、アロマ梅酒、はちみつ梅酒）
  
  ・華の果実酒
  　（グレープフルーツ酒、白桃酒、巨峰酒）
  
  ・琉球果実酒
  　（マンゴー酒、シークワーサー酒、パイン酒）
  
  ・ソウルマッコリ(新登場！！）
  
  ・日本酒
  　（菊正宗上選）
  
  ・ウィスキー
  　（サントリートリス、ハイボール各種《コーラ、ジンジャー、シークワーサー、ハイビスカス、ゆず、カルピス、薔薇》）
  
  ・ワイン
  　（グラスワイン赤、白）
  
  ・ソフトドリンク
  　（ウーロン茶、オレンジジュース、ジンジャーエール、コーラ、シークワーサージュース、マンゴージュース、グアバジュース、ハイビスカス、薔薇、ピーチ）
  
  ・琉球健康茶
  　（さんぴん、うっちん）
  
  ・泡盛
  　（くら、残波、菊の露、久米島の久米仙、請福、海人、琉球美人、本日のおすすめ泡盛《ご要望にもお答えします》） 105分！！

  1,500円

• 【プレミアム飲み放題】
  コース料理をご注文の方のみご利用いただけます。

  通常の飲み放題に加えて、プレミアムモルツ“生”、泡盛は14種類、沖縄オリオンビールなども飲み放題。
  ビールはやっぱり“生”、沖縄料理なら泡盛いろいろという方には、絶対おすすめです。
  1時間45分、２０００円でご利用いただけます。

  2,000円

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  １０名様まで完全個室

  テーブル席の特別個室。ブーツでも安心。
  寛ぎの空間で琉球宴会をお楽しみください。

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  ２０名様まで堀ごたつ個室

  すだれを降ろせば、プライベート空間。ゆっくり琉球宴会をお楽しみください。

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  ６名様まで堀ごたつ個室

  お友達と、ご家族と、ゆっくりお過ごしいただける堀ごたつ個室。接待のお席としても人気です。

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  ３０名様まで堀ごたつ宴会席

  店内中央に島のようにある、当店最大のお席です。ゆっくり、すさびの琉球空間でお過ごしください。

初夏の味覚を取り入れた、美ら島ゆいまーる御膳￥4000、琉球島和牛と幻の黒豚あぐーを楽しむすさび御膳￥5000は、どちらも人気でおすすめのコースです。

どちらのコースでも飲み放題をぐるなびクーポンで、￥1500⇒￥1000でご利用いただけます。ちょっとリッチに生ビールや、沖縄オリオンビールの入ったプレミアム飲み放題もございます。￥2000⇒￥1500