こだわり1 ヘルシーちゃんこ鍋

古代ロマン鍋

昔ながらの製法にこだわった古代ロマン料理「奈良火鍋」京都の赤地鶏、名古屋の国産豚というこだわりの素材からとったスープにアンデス山脈ウユニ湖のミネラル豊富な岩塩で味付け。素材のうまみをたっぷりと味わうことができます。仕上げには本場讃岐秘蔵レシピの特製うどんを入れて。季節によって太さを変えております。

こだわり2 おしゃれなインテリア

芸術作品でお出迎え致します。

歴史や風情を感じて頂ける建物の当店。お客様がお食事やお酒を楽しくご堪能頂けるよう装飾にもこだわっています。中でも玄関に置かれている“木村 英輝氏”作の高さ2m、幅3mほどある屏風はお客様より絶賛を頂いてます。白に金と銀で描かれた春夏秋冬を表す桜や紅葉、つばき、南天、瓢箪はまさに傑作。ぜひご覧下さい!

  • 四季折々を表現した作品の名前は“four seasons”
    手書きならではの風合いを存分にお楽しみ下さい。

  • 大輪の“牡丹”は細部にも丁寧な仕事がなされた職人技。ご来店の際はぜひ目でもお楽しみ下さい。

八百忠 別館
  • TEL050-5785-2885