• たくさんの種類の前菜、タパスと、季節料理を紹介します。一年はめくるめく変化していきます。季節の変化を敏感に取り入れたカルメンの単品料理の数々は、多くのみなさんに愛されています。スペイン料理のもつ華やかさと、素材を大切にする繊細さは、きっと日本人のみなさんにも喜んでいただけめと思います。老舗レストランが提供するタパスと季節料理を楽しんでいたてだくよう願っております。店主拝。
カルメン