• 二の重

    大和牛ローストビーフ
    スモークサーモン
    フォアグラのムース
    ブロッコリー
    帆立貝柱マリネ
    フランス産小鴨ロース
    真鯛のエスカベッシュ
    アスパラ生ハム
    大和地鶏子悪魔風
    金時スイートポテト
    椎茸ムース

    レンズ豆
    金時にんじん
    鶉のロースト
    トリュフ


    一の重

    ズワイガニ
    オマールエビ
    フレンチキャビア
    ギリシャ風ピクルス
    車海老
    カマンベールチーズ
    菜の花
    洋梨スフレ
    青長大根
     牛頬肉の赤ワイン煮
     (沸騰したお湯に
      袋のまま約十分間
      入れてください)  
            

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