こだわり1 魚介

店内メニュー全てテイクアウト可能★

当店のメニュー全てテイクアウトが可能です！
お電話いただければお待たせすることなくお渡しすることができます。
蛮海自慢の料理を是非、ご自宅で！

こだわり2 神戸牛

牧場直営精肉店からの極上神戸牛

神戸牛を生み出す牧場の中でも、旨味成分が他の牧場よりも多い牛を育てると表彰された牧場から証明書付きの本物の神戸牛を仕入れております。単に柔かさだけでなく肉本来の旨味成分をたっぷり含んだ自慢の神戸牛です。神戸牛を使用した逸品メニューを多数ご用意しております◎

≪神戸牛のひとくち鉄板グリル（赤身/トロ）≫
目前の鉄板で焼き上げる、五感で味わう極上の神戸牛を…。赤身とトロの部位ごとの旨味を堪能ください。1800円でご提供致します。とろけるような味わい深い至福の味をお楽しみください。
≪ 神戸牛の炙り ≫
神戸牛の美味しさは何と言っても肉の「甘み」と「香り」です。兵庫県産の純血但馬牛の血統に支えられたきめ細かな口どけの良い味わいは、いつまでも舌の上にその甘さと存在感が尾を引く余韻の長さが特徴。炙ることで旨味を最大限に引き出した逸品です。

新鮮魚介～厳選肉まで自慢の食材沢山

当店では自慢の名物料理が目白押し！
明石や淡路を中心に鮮度抜群の旬食材厳選入荷。
鯛のかぶとなどのあらから手間暇かけてとった蛮海自慢の『鯛骨スープ』や、直火で表面をガッっと炙り絶妙な歯ごたえと芳ばしさを楽しむ「新鮮活だこ」のなど、丁寧に調理した自慢の創作料理をご提供いたします！

≪ 淡路どりの唐揚げ ≫
鮮度抜群！朝引きの『淡路どり』を使用。
自家製の漬けだれとこだわりの揚げ方で提供する、本物の"とりから"です。1本丸ごと上げていますので、ガプっとジューシーなコク深い鶏を味わえます◎
1Fの2名～4名様用のテーブル席はボックス席となっておりますので、周りを気にせずお食事を楽しめます。お友達とのお食事や飲み会、お子様連れのご家族様にも気軽にご利用いただけます。