- お店の情報を
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各種コース料理をご用意しております |
１０名様用座敷 |
- ≪ ベトナム貝料理フェアー ≫
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- 【貝料理フェアー】
フォーンヴィエット 貝料理セット -
≪全５品≫
◆ハマグリのレモングラス蒸し
レモンのような風味があるハーブと共に爽やかに蒸し上げます。
ベトナム屋台料理の定番！
◆ハマグリのディルスープ
たっぷりのハマグリを使った、あっさりしたスープです。
生薬としても使われているディルがアクセントに
◆牡蠣入りホイアンのバィンセオ
ベトナム風お好み焼きやクレープと呼ばるバインセオに牡蠣を挟んでお召し上がり下さい
◆ハノイのサザエと豚の肉団子蒸し
代表的なハノイ料理。
サザエと豚肉で作った肉団子を蒸し上げました。
◆サザエと茸のココナッツミルク煮
サザエをココナッツで甘辛く煮ました。
ベトナムに女性に人気の料理です。
※ 単品で頼まれるより1000円以上お得です。 -
- １セット
- 3,150円
- 【貝料理フェアー】
- ≪ BEGINNERS ビギナーズコース ≫
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- 【ベトナム料理で気軽にパーティー】
BEGINNERS ビギナーズコース -
※２名様より承ります。
※お一人様+400円で小サイズのフォー追加出来ます。 -
- お１人様
- 3,500円
- 【ベトナム料理で気軽にパーティー】
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- ◆生春巻き＆揚げ春巻き
Vietnamese Pramn Rolls ＆ Spring Rolls -
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定番中の定番です。
春巻き2種。 -
- ◆生春巻き＆揚げ春巻き
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- ◆バン・ベオ
HUE Rice Pudding -
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フエ料理。
小皿ごとに蒸した米粉生地に海老等をトッピング。
金魚藻（ベオ）に似ているので着いた名前とか。 -
- ◆バン・ベオ
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- ◆カニとアスパラガスのスープ
Crab and Asparagus Soup -
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贅沢にカニ肉たっぷり、トロリとした上品な味に
胡椒のアクセントが美味です。 -
- ◆カニとアスパラガスのスープ
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- ◆本日の炒め物
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ビタミンCたっぷり空芯菜を
シャキっと風味豊かなニンニクオイルとニンニクとで炒めました。
例）空芯菜ニンニク炒め Fried Chinese spinach with Garlic -
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- ◆バイ・セオ
Saigon Pancake -
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ココナッツミルクの入った米粉の生地を薄くパリパリに焼き上げました。
突き合わせの葉っぱやハーブと一緒に包んでさっぱりと召し上がって下さい。 -
- ◆バイ・セオ
- ≪ HUONG-VIET フォーンヴィェット ≫
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- 【本格ベトナム料理で】
HUONG-VIET フォーンヴィェットコース - ※２名様より承ります。
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- お１人様
- 3,900円
- 【本格ベトナム料理で】
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- ◆生春巻き＆揚げ春巻き
Vietnamese Prawn Rolls ＆ Spring Rolls -
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先ずこの料理でしょ！定番中の定番です。 -
- ◆生春巻き＆揚げ春巻き
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- ◆バン・ベオ
HUE Rice Pudding -
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フエ料理。
小皿ごとに蒸した米粉生地に海老等をトッピング。
金魚藻（ベオ）に似ているので着いた名前とか。 -
- ◆バン・ベオ
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- ◆カニとアスパラガスのスープ
Crab and Asparagus Soup -
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贅沢にカニ肉たっぷり、トロリとした上品な味に
胡椒のアクセントが美味です。 -
- ◆カニとアスパラガスのスープ
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- ◆青いパパイヤのサラダ
Young Papaya Salad with Prawn & Beef -
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未熟なパパイヤの果肉を激辛に仕上げました。
カプサイシンとパパイヤ酵素でダイエット効果大な
サッパリサラダです。 -
- ◆青いパパイヤのサラダ
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- ◆ベトナム居酒屋風焼き鳥
Grilled Chicken of South Vietnam -
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居酒屋Bia-Hoi風に焼き上げた焼き鳥です。
スィート＆チリ、
ハーブの香り豊かな特製タレで絡めてあります。 -
- ◆ベトナム居酒屋風焼き鳥
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- ◆エビのココナッツジュース蒸し
Steamd Shrimp with CoConut-Juice -
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ヤングココナッツジュースと
エビの甘みがベストマッチ -
- ◆エビのココナッツジュース蒸し
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- ◆小サイズのフォー
Vietnamese Noodle Soup -
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ベトナムでは、一番ポピュラーな米平麺。あっさり味の麺ですよ。 -
- ◆小サイズのフォー
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- ◆ベトナムコーヒー＆プリン
Vietnamese Coffe ＆ Coconut Pudding -
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大変甘い香りが特徴のベトナムコーヒー。
濃厚な味わいのベトナムプリン。 -
- ◆ベトナムコーヒー＆プリン
- ≪ バリューセットメニュー ≫
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大変お得なセットメニューをご用意いたしました。
単品で頼まれるより随分お得な内容になっております。 -
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- 【 ９４セット 】
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ホーチミンで有名なカニ料理専門店で人気のメニューを取りそろえました。94という数字でピン！とくる人もいるはず。
◆カニ身タマリンドソース
◆ソフトシェルクラブの衣揚げ
◆カニ春雨炒め -
- ２名～でどうぞ
- 3,350円
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- 【 Ｓａｉｇｏｎセット 】
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先ずはサイゴンセットを肴にお酒をちょっと一杯って如何ですか？
◆揚げ春巻き（２本）
◆焼き茄子のマリネ
◆ベトナム居酒屋風焼き鳥
◆塩漬け豚肉のカリカリ揚げ -
- ２名～どうぞ
- 2,150円
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- 【 お一人様セット 】
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お一人様限定のセットです。
◆生春巻き（１本）
◆揚げ春巻き（２本）
◆サラダ（ゴイガー or パパイヤサラダ。）
◆フォー（鶏肉 or 牛肉 or 辛） -
- お一人様限定
- 1,980円
- ≪ その他コース料理 ≫
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- 【ご予算・ご希望に合わせて】
オリジナルコース -
※料理のご希望などもご相談下さい
※20名様以上で貸切もご相談可 -
- お一人様
- 3,000円～
- 【ご予算・ご希望に合わせて】
- ≪ 飲み放題できます。 ≫
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- ■飲み放題
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コース及びセットメニューを人数分頼んで頂けた方に限ります。
生ビール・３３３・ネップモイ・ネップカム・酎ハイ（レモン・グァバ・ライチ・抹茶・名物モヒート）・グラスワイン・ソフトドリンクets..... -
- 90分
- 1,800円
ベトナム料理初心者の方からディープにベトナムに心酔されている方まで
楽しんでいただけますよう各種コースを用意してございます。
また、3,500円よりお好みの料理を取り入れたオリジナルのコースも
アレンジさせて頂きますのでお気楽に相談下さいませ。
