ユバンザイコマメヤニシキミセ

ゆばんざいこ豆や錦店

業態	和食　創作湯葉料理
TEL	075-221-7300

※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。

お店の情報を

京のごちそう、湯葉。極上の大豆と京都の名水だけを材料に、丹念に作り上げました。料亭や旅館で使われる“本物”の湯葉をご堪能ください。

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　こ豆やは上田湯葉店の直営の湯葉料理店です。
　上田湯葉店で作った湯葉のほとんどは、料亭、割烹、
　料理旅館、寿司店、居酒屋などの飲食店で使われています。
　いわば本職の料理人を満足させる“本物”の湯葉です。

　こ豆やでは｢出来立ての湯葉をふんだんに」をモットーに、
　伝統のゆば料理に加え、創意工夫した新しいゆば料理をお楽しみ頂けます。
　是非、こ豆やで｢ゆばんさい｣をご堪能ください。

　お昼のお食事　2,000円～
　夜のお食事　　3,500円～
　ゆばんさい　　各種取り揃えております。

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トピックス
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・【夜】夜のコースは3種類！湯葉づくしです！

・【昼】お昼は湯葉たっぷりのヘルシーなランチを

・ゆばのおばんざい、“ゆばんざい”がたくさん！

・イチオシ！湯葉や豆乳を使ったヘルシースイーツ♪

・オフィシャルページはこちらからどうぞ

・地図はこちら！大丸のすぐ隣で駅近便利♪

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当店のおすすめ


全席掘りごたつ形式なので、足を楽にしておくつろぎ下さい。		天板は全て自然の温もりを感じられる一枚物の無垢板です。


お昼は各種御膳を、夜は各種コースをご用意。		見た目にも可愛らしい汲上げ湯葉いろいろ。

｢汲み上げ湯葉　いろいろ｣	｢自家製　ゆばまんじゅう｣	｢湯葉餃子ピザ｣

ちょっとずつ楽しめます 800円	かわいらしいおまんじゅうです 900円	和＆中華＆イタリアン！ 750円