HIBANA

• ★☆各お料理、お鍋コース★☆のご紹介です♪
• 夏の旬の海鮮、素材をふんだんに取り込んだコース!!　グランドリニューアルしました♪
  
  どのコースもお一人様+￥500でメッセージ付きホールケーキ付けれます!!記念日仕様にチェンジ♪
  
  グルなびから御予約のお客様は今なら飲み放題、通常、90分、￥1500のところ、お値段据え置き、120分！！！！っっ。（日曜～木曜日で祝前日は除きます。）
  
  HIBANAオリジナル鍋、『うま出汁鍋』！！っっ。
  皆さんうまだし鍋と聞いて何をイメージしますか？
  あまり想像がふくらまないと思います・・・。のでっ!!
  一度火花に食べにいらしてください。
  自信をもってお届けします！！！
  何度も何度も試作を積み重ねやっと形になりました☆
  その努力。その味。一人一人のお客様に食べていただきたく作りあげました！
  火花から渾身の逸品です♪

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  ☆★贅沢和食コース★☆

  全部で9品♪
  旬の食材をふんだんに取り入れた
  贅沢な和食コース。
  HIBANAのおすすめコースです。

  お料理のみ

  3,500円

  飲み放題付き

  5,000円

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  本日の前菜三種

  （例）蛸と胡瓜　トロ湯葉　南瓜

  　

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  本日のお造り四種盛り合わせ

  （例）　鮪　鱸　甘エビ　烏賊　サーモン

  　

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  蛸のタタキと水菜のサラダ仕立て　～ポン酢ジュレ～

   

  　

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  鱸の幽庵焼き～はじかみ添え～

   

  　

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  鶏モモ肉の山椒焼き　焼き葱と

   

  　

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  国産牛フィレ肉のステーキ～おろしポン酢～

   

  　

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  きびなごと煮南瓜の天婦羅

   

  　

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  エンドウ豆と新生姜の炊き込み御飯　赤出し　ぬかずけ

   

  　

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  デザート♪黒糖葛餅

   

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  ☆★ＨＩＢＡＮＡコース★☆

  全部で9品♪♪
  季節のお魚と野菜を取り入れた
  和洋折衷コース。
  ボリュームもある、HIBANAｸﾞﾗﾝﾄﾞコースの
  1コースです♪

  お料理のみで

  3,000円

  飲み放題付き

  4,500円

• お付きだし3種

   

• お造り3種盛り

  （例）鮪　鱸　甘エビ

  　

• 海鮮と生湯葉の自家製和風ドレッシングサラダ

   

  　

• 柔らか豚の角煮と大根

   

  　

• 鱸と木の子の香草バターソテー

   

  　

• 鶏モモ肉のくわ焼　焼き葱添え

   

  　

• 鯵の新牛蒡のかき揚げ　

   

  　

• 海鮮のトマトソースパスタ

   

  　

• デザート♪黒糖葛餅

   

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  ☆★曜日限定!!和洋コース★☆

  こちらのコースは日曜～木曜の平日（祝前日を除く）限定！！
  お得なコースです♪♪

  お料理のみ

  2,500円

  飲み放題付き

  4,000円

• お造り三種盛り合わせ

  （例）鮪　鱸　甘エビ

  　

• 鰹節と豆腐の自家製和風ドレッシングサラダ

   

  　

• サーモンのソテーチーズのせ　バジルソース

   

  　

• 豚バラ肉の柔らか煮　ほうれん草の和風餡

   

  　

• 鶏笹身のくわ焼　焼き葱添え

   

  　

• 鯵のパン粉揚げ　トマトソース

   

  　

• 海鮮とエンドウ豆のオイルパスタ

   

  　

• ♪デザート♪

   

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  ☆★女子会コース★☆

  こちらのコースは日曜～木曜日の平日（祝前日を除く）限定、女の子のみのグループ様限定です!!
  超お得なコースです！！

  お料理のみ

  2,500円

  飲み放題付き

  4,000円

• お付きだし三種

   

  　

• 海鮮サラダ　お造り仕立て

   

  　

• 黒毛和牛のしゃぶしゃぶカルパッチョ　たくさん薬味と胡麻だれで

   

  　

• 焼きナスと生湯葉冷やし餡

   

  　

• 明太子チーズ出汁巻き

   

  　

• 柔らか豚バラ肉の串揚げ

   

  　

• 海老とほうれん草の石焼きリゾット

   

  　

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  ♪本日のデザート♪

   

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  火花オリジナル！！
  『黒毛和牛とたっぷり野菜のうまだし鍋♪』

  秘伝の出汁が素材の旨みを最大限にひきたてる。。。『うまだし鍋』!!!!っ。隠し味は赤ワイン♪
  
  こちらのコースは完全予約制になっております☆★

  料理のみで

  3,500円

  飲み放題込

  4,500円

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  ♪　前菜五種盛り合わせ　♪
  季節、仕入れ状況によって内容は異なります

  『例』　鮪の脳天タタキ　和牛ロース肉の生湯葉と野菜の生春巻き　合鴨ロースと山椒煮　　　赤海老のタルタル

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  うまだし鍋

   

• チーズリゾット

   

• マロンの一口タルト

  タルトに栗の甘露煮とマロンムースのトッピング

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  ワイン鍋具材のご紹介です♪

  黒毛和牛ロース　犬鳴豚バラ　鴨ロース　
  キャベツ　マッシュルーム　エリンギ　シイタケ　シメジ　マイタケ　エノキ　水菜　パプリカ　サツマイモ　ブロッコリー　セロリ　玉ねぎ

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  ☆黒毛和牛すき焼きコース☆

  去年に引き続き登場です☆
  火花で人気のコースになっています☆
  ボリュームも味も定評頂いております☆
  御賞味くださいませ☆
  
  
  こちらのコースは完全予約制になっております☆★

  料理のみで

  4,000円

  飲み放題込

  5,500円

• ☆先付け三種盛り合わせ☆

   

• ☆本日のお造り三種盛り合わせ☆

   

• ☆黒毛和牛すき焼き☆

   

• ☆海鮮炊き込みご飯　赤出し　つけもの☆

   

• 入荷状況により、内容が一部変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さいませ。

初夏の素材がそろそろ顔を出し始めるこの時期♪
その逸品お料理をさらにより引き立てる焼酎・日本酒も取り揃えております♪
極上の一時をお愉しみ下さいませ♪