- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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名物！プレミア焼酎【伊佐美】で煮込んだ |
お料理は、職人が産地直送の厳選食材を、 |
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厳選！！ブランド肉多数♪ 『淡路牛･丹波地鶏･薩摩黒豚･ ３８０円より |
食材は『産地』にこだわってます 勝浦近海マグロとアボカドのユッケ ６３０円 |
旬鮮！季節のお造り♪ 毎朝漁港から直送♪ ５８０円より |
- 産地直送厳選食材使用♪単品料理は380円より♪
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- 『 名物！お鍋♪ 』単品も御用意！例年大好評です！
和ごころ冬の風物詩♪ - 【 お味を選べる、ちゃんこ鍋・キムラちゃん・トマト鍋・丹波地鶏のコラーゲン水炊き・もつ鍋・魔法のキノコ鍋 】
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- 880円～
- 880円～
- 『 名物！お鍋♪ 』単品も御用意！例年大好評です！
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- 『キムラ君はじめました。』
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千日前発！！
【キムチ】と【食べるラー油】をお使いしたお料理です♪
今や日本全国に飛び火して大ブームです！
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- 和ごころ発信！！『元祖キムラちゃん』
まーさん豚と鶴橋キムチ、食べるラー油の石焼きちゃんこ -
- 880円
- 和ごころ発信！！『元祖キムラちゃん』
- 『 料理長厳選こだわりブランド肉料理 』
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- 淡路牛・薩摩黒豚・大山地鶏・丹波地鶏など、
安心・健康・美味しい国産ブランド肉使用♪ -
- 380円～
- 380円～
- 淡路牛・薩摩黒豚・大山地鶏・丹波地鶏など、
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- 料理長こだわり食材
【大山地鶏】 -
大山(鳥取県)は国内有数規模の成層複成火山。
大山地鶏は、大山周辺の綺麗な空気と新鮮な地下天然水を充分に与え、徹底した衛生管理のもと大切に育てられています。
ジューシーで肉厚、弾力があり、旨味豊かな肉質です。
- 料理長こだわり食材
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- 【丹波地鶏】
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味へのこだわりが生んだ、丹波自慢の【丹波地鶏】。
きめ細かい優れた肉質、歯ごたえ、コクの良さ、贅沢な旨味。
雄大な自然の中を走り回り、青空の下でのびのびと成長した地鶏です。
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- 【 淡 路 牛 】
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淡路牛は、神戸牛・松坂牛のルーツであり、その歴史・品質ともに最上級を誇るブランド牛です。兵庫県による徹底した
品質管理のもと、大自然の中で育てられています。
淡路牛は筋繊維が細かくてやわらかく、肥育すると脂肪が肉質に細かく入り込み、筋肉の鮮紅色と、脂肪の白色が交雑する「サシ」がはいり、最高級の「霜降り肉」となります。熱を加えるとサシが溶け、やわらかく舌ざわりが良く、筋肉のうま味と脂肪の香りが微妙にとけあい、まろやかな和牛肉独特のおいしさをかもしだします。
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- 大山地鶏 せせりポン酢
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- 480円
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- プレミア焼酎伊佐美で煮込んだ
薩摩黒豚の焼酎煮 -
- 530円
- プレミア焼酎伊佐美で煮込んだ
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- 薩摩黒豚のソーセージ
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- 530円
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- 大分名物
大山地鶏の鶏天 -
- 530円
- 大分名物
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- 鹿児島いずみ鶏の南蛮
料理長特製ソースで -
- 530円
- 鹿児島いずみ鶏の南蛮
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- 大人気！淡路牛の肉じゃが
北海道バターの香り -
- 580円
- 大人気！淡路牛の肉じゃが
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- 薩摩黒豚
豚トロの網焼き 山葵醤油で -
- 580円
- 薩摩黒豚
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- 大山地鶏の大きなふわふわ
自家製つくね 温泉玉子添え -
- 580円
- 大山地鶏の大きなふわふわ
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- 鹿児島いずみ鶏とキムチの鉄板焼き
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- 580円
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- 丹波地鶏と泉州大根のステーキ
おろしと自家製ポン酢 -
- 630円
- 丹波地鶏と泉州大根のステーキ
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- 丹波地鶏のコラーゲン雑炊
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- 630円
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- 南九州産 親鶏の炭火焼き
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- 680円
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- 丹波地鶏の岩塩焼き
柚子胡椒添え -
- 680円
- 丹波地鶏の岩塩焼き
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- 薩摩黒豚ロース肉の岩塩焼き
柚子胡椒を添えて -
- 780円
- 薩摩黒豚ロース肉の岩塩焼き
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- 淡路黒毛和牛ステーキ 二種の塩で
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- 880円
- 鮮度が命！！！『 産地直送 旬鮮魚 』
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- 金華鯖
炙り〆サバ -
- 580円
- 金華鯖
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- とろサーモンのお造り
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- 630円
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- 和歌山産 ブリのお造り
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- 680円
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- 北海道産 活生タコのお造り
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- 680円
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- 明石産 活真鯛のお造り
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- 780円
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- 勝浦近海マグロのお造り
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- 780円
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- 旬のお造りの盛り合わせ
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- 980円～
- 980円～
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- 炙りサーモンのカルパッチョ
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- 680円
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- 炙りサーモンのにぎり寿司 三貫
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- 380円
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- 和ごころ創作ロール寿司
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- 580円～
- 580円～
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- にぎり寿司 五貫盛り合わせ
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- 880円
- ビタミンたっぷり♪ お肌生き生き♪ 『 産地直送有機野菜サラダ 』
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- 宮崎産 アボカドのお造り
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- 480円
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- シャキシャキ大根と京水菜のサラダ
梅ドレッシング -
- 530円
- シャキシャキ大根と京水菜のサラダ
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- 茶美豚の冷しゃぶサラダ
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- 630円
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- 蒸し鶏とキムチの生春巻き
カプサイシンソース -
- 530円
- 蒸し鶏とキムチの生春巻き
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- パリパリ湯葉と温泉玉子のサラダ
淡路玉葱で作った特製ドレッシング -
- 580円
- パリパリ湯葉と温泉玉子のサラダ
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- 活タコと豆富と泉州大根のサラダ
和風醤油ドレッシング -
- 630円
- 活タコと豆富と泉州大根のサラダ
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- 韓国麺と大山地鶏のサラダ
胡麻ドレッシング -
- 630円
- 韓国麺と大山地鶏のサラダ
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- 産直！ゴロゴロ野菜と厚切りベーコンのあったかサラダ
明太子ドレッシング -
- 630円
- 産直！ゴロゴロ野菜と厚切りベーコンのあったかサラダ
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- プリプリ海老と生ハムのシーザーサラダ
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- 680円
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- 直送！旬鮮魚たっぷりのサラダ
自家製味噌ドレッシング -
- 730円
- 直送！旬鮮魚たっぷりのサラダ
- 豊富なお酒のお友たち！！ 『 即 肴 』
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- 黒豆の枝豆
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- 380円
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- 生タコのわさび和え
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- 380円
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- 六甲の湧水で作った
こだわり豆腐 -
- 430円
- 六甲の湧水で作った
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- いぶりがっこと
クリームチーズ -
- 480円
- いぶりがっこと
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- 鶴橋のチャンジャ
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- 430円
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- 博多明太子のチョイ炙り焼き
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- 480円
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- 京都ふ雅のおっちゃん手作り
もっちり生麩のお造り -
- 530円
- 京都ふ雅のおっちゃん手作り
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- ホエー豚のパンチェッタ炙り
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- 530円
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- トロ湯葉と生ウニ
旨ダシジュレがけ -
- 630円
- トロ湯葉と生ウニ
