◆◆◆◆◆旬の造り◆◆◆◆◆
毎朝市場で選びぬく旬の海鮮。
良いものでなければ仕入れません。

まぐろ造り

近海モノの本まぐろです。その日で赤身，中トロ、大トロ。
部位にこだわりの方は予約時にお申し付けください。

	1,980円～

鯛造り

	1,650円

剣先いか糸造り

	990円

お好みでお好きなものを

その日で甘海老、牡丹海老、車海老。ほたて貝柱。とり貝、赤貝、あわび。
季節によって、よこわ、かんぱち、寒ぶり、かつお、さんま、さより、ひらめ、かれい、太刀魚などいろいろ。
こだわりの方は取り揃えておきます。予約時にお申し付けください。

	880円～

◆◆◆◆◆小鍋◆◆◆◆◆　(冬季のみ）

てっちりひとり鍋

コースは多いけれど、てっちりは食べたいという方に。
国産とらふぐがたっぷり入った大変贅沢なひとり鍋です。
〆には雑炊もお申し付けください。
一日限定２食なのでご予約をお勧め致します。

	6,600円

たら白子鍋

ふわふわの白子に野菜もたっぷり。だしまでおいしい。

	2,200円

かき土手鍋

自慢の自家製味噌に大きなかき。体が芯から温まる一品。

	2,200円

湯豆腐

大豆の味しっかりの木綿豆腐を自家製ぽん酢で。
仕上がり直前に牡蛎やたらの白子を入れるのもお勧めです。

	880円～

◆◆◆◆◆揚げもの◆◆◆◆◆
あっつあつの天婦羅・そとは“カリッ”中は“ジュワッ”の唐揚げ

鯛かぶと揚げ

鯛のかぶと、カマの部分を唐揚げにして青葱と紅葉おろしの入った自家製ぽん酢で。
ボリュームたっぷりで、食べごたえ十分です。

	2,200円

きすの天婦羅

大ぶりのきすをご注文頂いてからさばきます。

	1,430円

穴子の天婦羅

	1,430円

たこの天婦羅

生だこの足をぶつ切りにして天婦羅に。
歯ごたえよく、生ダコならではの旨味たっぷりの美味しさです。

	1,320円

天婦羅の盛り合わせ

その日のおすすめ５種類から６種類。人気の一品です。

	1,980円～

たこの唐揚げ

生だこを上新粉であっさりカラッと唐揚げに。
こだわりの海塩と一味唐辛子をパラリ。

	1,320円

あわびコロッケ　（要予約）

あわびの入ったクリームコロッケ。揚げたてアツアツをぜひ！！

	1,430円

茄子田楽

自家製の白柚子玉味噌と赤鶏そぼろ味噌の２種類の自慢の一品です。

	880円

揚げだし豆腐

大豆の味しっかりの木綿豆腐を上新粉の薄衣で揚げます。
鰹昆布の揚げ出し用のつゆを上からかけて、たっぷりの青葱、紅葉おろし、もみのりで。

	660円

◆◆◆◆◆焼きもの◆◆◆◆◆
素材の味が引き立つ塩焼きと濃厚バター焼き

あわびのバター焼き　（要予約）

あわびの大きさでお値段が変わります。ご予約時にお申し付けください。

	3,300円～

牛ロース網焼き・バター焼き　(要予約)

網焼きは、醤油ベースの自家製だれで。（こちらの方が人気です。）
バター焼きは、薬味たっぷりの自家製ぽん酢で。

	2,530円

鯛かぶと照焼き　塩焼き

照り焼きは、自家製たれで照り良く焼き上げ木の芽を散らします。
塩焼きは、レモンを絞って新鮮な素材の味をシンプルに。

	2,200円

たら白子一味醬油焼き・塩焼き(冬季のみ)

濃厚な旨みのふっくらとした白子に、一味唐辛子入りの自家製の合わせ醬油を何度も繰り返し塗りながら香り良く焼き上げます。
塩焼きはうす塩でさっと焼き、薬味たっぷりの自家製ぽん酢であっさりと。

	1,650円

きすの塩焼き

朝市場にいいものがなければ仕入れません。

	1,430円

たこのバター焼き

	1,320円

あさりのバター焼き

	990円

焼茄子

	660円

◆◆◆◆◆ごはんもの◆◆◆◆◆

特選にぎり

その日の特選を一人前で五貫。
お二人で六貫などでもお申し付けください。

	2,200円～

細巻いろいろ

その日で変わりますのでお気軽にお聞きください。

	880円～

御茶漬け

シャケ茶、うめ茶、のり茶、,鯛茶

	550円～

白ご飯

	220円

茶そば

冬はかけそば。夏はざるそばです。

	880円

ご予約のときに、前もってご注文頂いておきますとお待たせ致しません。

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