こだわり テイクアウト

【お土産に】オリジナルポン酢

新鮮ふぐならどこで食べても同じ味。当店では徳島から選りすぐりのすだちを取り寄せて作る自家製のぽんずを使用。3年半という研究歳月を費やし、試行錯誤を重ね続けやっと完成した究極の味。<てっちり革命>と絶賛頂いたほどのぽんずです!是非お客様の舌でご実感下さい。

  • 熱を加えない生熟成工程で、味のバランスを整え上げた逸品。お土産用にお持ち帰りも可能です。360ml入りパック1000円。

  • 枕崎産のかつお、利尻昆布、徳島県産すだちをバランスよく合せたぽんずは、鍋以外にも揚げ物やサラダなどと合せても美味しいです。

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